La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/4568969-golabki-stuffed-cabbage-rolls-Phillip-4x3-1-2e077c4b42194a1d9af4282b92e6ac18.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Відкрийте для себе легкі голубці, багаті на білок, ідеальні для здорового та смачного обіду!
Час
1h 15m
Порції
9 порцій
Рівень
Media
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPorta a ebollizione una grande pentola d'acqua salata. Immergi la testa di cavolo e cuoci per circa 3 minuti, finché le foglie non si ammorbidiscono. Rimuovi il cavolo e lascia raffreddare.
Stacca delicatamente 18 foglie intere e rimuovi le costole più spesse. Tritura il resto del cavolo e distribuiscilo sul fondo di una teglia.
In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata e l'aglio. Soffriggi fino a doratura.
In una ciotola grande, unisci il pollo macinato, la quinoa cotta, la cipolla e l'aglio rosolati, sale, pepe e paprika. Mescola bene.
Preriscalda il forno a 180°C.
Prendi una foglia di cavolo, aggiungi circa 1/4 di tazza del composto di pollo e arrotola chiudendo i lati. Ripeti con le altre foglie.
Disponi gli involtini sulla base di cavolo nella teglia e versa la passata di pomodoro sopra.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 45 minuti. Negli ultimi 10 minuti, rimuovi il coperchio per far dorare gli involtini.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Голубці (Golabki) з низьким вмістом жиру — це дуже улюблена страва кухні Polacca, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Голубці легкі, багаті на клітковину та білок, ідеальні для здорового прийому їжі.
Так, ви можете використовувати індичку або нежирну яловичину як варіант.
Замініть курятину тофу або бобовими, такими як сочевиця чи квасоля.
Звичайно, ви можете приготувати їх напередодні та зберігати в холодильнику перед запіканням.
Так, переконайтеся, що використовуєте кіноа і томатну пасату без глютену.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
