Emilia-Romagna
Надіслано від Giulia
Лазанья бабусі Rosa
Неділя не була неділею без її лазаньї: паста, розкачана вручну, і рагу, що томилося годинами.
Автор: Nonna Rosa
Sapori di Casa · Taste of Home
Рецепти, передані у спадок, — розказані тими, хто їх любить.
Sapori di Casa збирає сімейні рецепти, що переходять від покоління до покоління та діляться нашою спільнотою. Кожна страва несе в собі історію, обличчя і місце.
Як це працює
Від вашої кухні до щоденника — у три кроки.
Напишіть свій рецепт
Заповніть форму з інгредієнтами, способом приготування та історією рецепту, розповівши, хто його придумав.
Ми читаємо і відбираємо
Рецепти не публікуються автоматично: наша команда читає їх один за одним і обирає ті, що варті публікації.
Отримайте листа про публікацію
Коли ваш рецепт буде опубліковано, ми надішлемо вам листа з посиланням на вашу сторінку на Sapori di Casa.
Історії від спільноти
Рецепти з обличчям і власною історією.
Кожен опублікований рецепт розповідає, хто його придумав, звідки він і чому є особливим.
Emilia-Romagna
Puglia
Надіслано від Marco
Pane di Altamura дядька Nino
Він випікав його у сільській дров'яній печі: товста скоринка й золотавий м'якуш, що зберігався цілий тиждень.
Автор: Zio Nino
Sicilia
Надіслано від Elena
Капоната тітоньки Concetta
Кисло-солодка, саме як вона любила, — приготована влітку з городніх овочів і залишена відпочивати на цілий день.
Автор: Zia Concetta
Поділіться рецептом
Збережімо разом ваш сімейний рецепт.
Розкажіть нам рецепт і його історію. Ми уважно прочитаємо, і якщо він буде відібраний, опублікуємо, віддавши належне вам і тому, хто його передав.
Ручний відбір
Кожен рецепт читається та обирається редакцією: жодної автоматичної публікації.
Сповіщення електронною поштою
Ми напишемо вам, щойно ваш рецепт буде опубліковано.
Авторство — ваше
Ми публікуємо вашу історію, ваше ім'я та ваші соцмережі — якщо ви цього бажаєте.