La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/3743196-3fb39b7884a8446795778695682bb30e.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Відкрийте для себе наше рагу з козячого м’яса з каррі — рецепт, багатий на білок і смак, ідеальний для здорового та поживного обіду.
Час
2h
Порції
4 порцій
Рівень
Media
430 kcal
Calorie
48 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola, unisci la carne di capra, i peperoncini, la polvere di curry, l'aglio, il sale e il pepe. Mescola bene e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora.
Scalda l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il sedano, e cuoci fino a quando la cipolla inizia a dorarsi, circa 5 minuti.
Aggiungi la carne di capra marinata e rosola per circa 6-7 minuti, fino a ottenere una leggera doratura su tutti i lati.
Versa il brodo vegetale e aggiungi la foglia di alloro. Porta a ebollizione, quindi copri e abbassa la fiamma. Lascia sobbollire per 60 minuti.
Aggiungi le carote e le zucchine, continua a cuocere per altri 30 minuti, fino a quando la carne è tenera e le verdure sono cotte.
Rimuovi la foglia di alloro prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Ямайське козяче каррі з протеїном — це дуже улюблена страва кухні Giamaicana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Козяче м’ясо багате на пісний білок, містить менше жиру порівняно з іншими видами м’яса та забезпечує основні поживні речовини, такі як залізо та цинк.
Так, ви можете використати курку або індичку для більш легкої версії, зберігаючи при цьому смаки каррі.
Безумовно! Вона містить високий вміст білка завдяки козячому м’ясу та овочам.
Ви можете додати більше свіжого перцю чилі або трохи соусу чилі під час приготування.
Так, ви можете приготувати її заздалегідь і зберігати в холодильнику. Смаки стануть насиченішими через день.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
