La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/7503681-50a6886cad8c4c10920d52b589577e6e.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Відкрийте легку та білкову версію традиційного шведського печива Pepparkakor, ідеального для солодкої перерви.
Час
40m
Порції
50 порцій
Рівень
Facile
70 kcal
Calorie
3 g
Proteine
10 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola grande, setaccia la farina integrale, le proteine, il bicarbonato e le spezie (cannella, zenzero, chiodi di garofano e cardamomo).
In un'altra ciotola, monta il burro con l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi l'uovo e lo sciroppo d'acero, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Unisci gradualmente il mix di farine al composto di burro, mescolando bene fino a formare un impasto liscio.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
Su un piano infarinato, stendi l'impasto a uno spessore di circa 5 mm e ritaglia i biscotti con formine a piacere.
Disponi i biscotti sulla teglia, lasciando spazio tra di loro.
Cuoci in forno per circa 10 minuti, fino a quando sono leggermente dorati.
Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Традиційні шведські Pepparkakor — це дуже улюблена страва кухні Scandinava, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Фіт Pepparkakor багате на білки завдяки додаванню протеїнового порошку і містить менше цукру порівняно з традиційним рецептом.
Так, можна використовувати рослинний маргарин або навіть кокосову олію для веганської версії.
Печиво добре зберігається в герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом тижня.
Звичайно! Можна замінити цільнозернове борошно сумішшю безглютенового борошна.
Можна використовувати стевію, ксиліт або мед — залежно від ваших вподобань.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
