Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del toffee inglese, senza zuccheri raffinati e con un tocco di vaniglia!
时间
35m
份量
4 份
难度
Media
In una casseruola, unisci l'eritritolo e la panna di cocco, portando a fuoco medio. Mescola fino a far sciogliere completamente.
Aggiungi il burro di mandorle e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Cuoci a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a raggiungere una temperatura di circa 150°C (stadio di hard-crack).
Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno e livella con una spatola.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e versalo sopra il toffee, distribuendolo uniformemente.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente per almeno un'ora.
Una volta solidificato, taglia a pezzi e conserva in un contenitore ermetico.
220 kcal
Calorie
5.2 g
Proteine
16.5 g
Carboidrati
14 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Ben's English Toffee è un piatto molto amato della cucina Britannica, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
