Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica dell'involtino di cavolo, con tofu e spezie aromatiche!
时间
45m
份量
1 份
难度
Media
In una ciotola, mescolare la farina di avena, l'albume, il lievito e un pizzico di pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare lo scalogno tritato fino a dorarlo.
Aggiungere il tofu sodo sbriciolato e cuocere per 5 minuti, quindi unire il cavolo cappuccio affettato e la salsa di soia. Cuocere per altri 5-7 minuti fino a quando il cavolo è tenero.
Incorporare la senape dolce e mescolare bene.
Stendere l'impasto su un foglio di carta forno, creando un rettangolo.
Posizionare il ripieno al centro dell'impasto, arrotolare e chiudere bene.
Trasferire l'involtino su una teglia con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti fino a doratura.
Sfornare e servire caldo, magari accompagnato da una salsa leggera di yogurt e erbe aromatiche.
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Bierock Tedesco - Involtino di Cavolo e Carne Protein è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
