饮食文化
的故事 Donuts glassati
Donuts glassati 是 Italiana 料理中深受喜爱的一道菜，植根于 Media 的饮食传统，蕴含着家庭餐桌特有的温馨与丰盛。
在 Tasty Table Diary，原版始终是第一位的。现代版本的创作旨在尊重菜肴的精神，同时满足不同需求。
Tasty 4 Recipe Card™
版本 Original
Donuts soffici e proteici al forno, ricchi di cioccolato e nocciola: il perfetto snack fit senza friggere, con 8.5g di proteine per porzione.
时间
50m
份量
12 份
难度
Media
营养概览
185 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8.2 g
Grassi
食材
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1
Riscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da donuts (6 cavità) con carta forno.
2
In una ciotola versare latte scremato, lievito e miele, mescolare e lasciare riposare 5 minuti.
3
Aggiungere le uova, l'albume, l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
4
In un'altra ciotola, setacciare la farina di farro, la polvere proteica, il sale e mescolare.
5
Unire l'olio di cocco fuso agli ingredienti liquidi e mescolare.
6
Incorporare gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi con movimenti delicati dal basso verso l'alto fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio.
7
Aggiungere la nocciola tritata e mescolare brevemente.
8
Trasferire l'impasto in una sac à poche senza beccuccio e riempire le cavità dello stampo per 2/3 della loro altezza.
9
Cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti, finché i donuts risulteranno soffici ma coatti nel cuore.
10
Estrarre dallo stampo dopo 5 minuti di raffreddamento e posizionare su una gratella.
11
Per la glassa: mescolare yogurt greco, cacao in polvere, miele e succo di limone fino a ottenere una consistenza densa e omogenea.
12
Immergere ogni donuts nella glassa da un lato e cospargere subito con scaglie di cioccolato fondente.
13
Lasciare riposare per 15 minuti prima di servire.
版本对比
该选哪个版本？
选择最适合今日餐桌的版本。
烹饪小贴士
完美成品的烹饪建议
尽量选用最新鲜的食材，以获得最佳风味。
慢慢积累风味，边烹饪边品尝。
烹饪不要急于求成：平衡才是关键。
上桌前让 Donuts glassati 静置片刻。
FAQ
关于这道食谱的常见问题
在选择版本之前的实用解答。
可以提前准备 Donuts glassati 吗？
可以。静置之后往往更加美味，而且加热效果极佳。
哪个版本最清淡？
Low Fat 版本专为减少脂肪而设计，同时保留菜肴的原有结构。
哪个版本最适合健身？
Protein 版本增加了蛋白质含量，提升饱腹感。
可以冷冻吗？
大多数版本都适合按单份冷冻保存，方便备餐使用。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Donuts glassati
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