Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione low-carb del classico gelato al pomodoro: sorbetto a base di pomodoro fresco con gelificante naturale, servito su crostini di pane proteico con ricotta magra. Riduzione drastica di carboidrati e aumento proteico mantenendo l'eleganza del piatto originale.
时间
15m
份量
1 份
难度
Media
Polverizzare 2 foglie di basilico fresco con 3 g di eritritolo in un mortaio fino a ottenere un composto omogeneo.
Scaldare 100 g di passata di pomodoro con 50 ml di acqua, aggiungere il composto di basilico, sale e pepe; aggiungere 1/2 cucchiaino di agar-agar.
Versare in una ciotola, raffreddare e surgelare per 6 ore fino a consistenza gelato.
Tostare 25 g di pane proteico a basso contenuto di carboidrati, spalmare 30 g di ricotta magra.
Servire il sorbetto al pomodoro sul crostino, decorare con 1 cucchiaino di olio extravergine e basilico fresco.
168 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Gelato al pomodoro e basilico su crostini fit Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
