Tasty 4 Recipe Card™
Prova la versione leggera e proteica del classico Gulab Jamun, un dolce indiano irresistibile!
时间
25m
份量
1 份
难度
Media
Iniziare preparando lo sciroppo: in un pentolino, unire l'acqua, l'eritritolo, il cardamomo e l'estratto di rosa. Portare a ebollizione e far sobbollire per 3 minuti, finché non diventa leggermente sciroposo.
In una ciotola, mescolare le proteine in polvere, la farina di mandorle, lo yogurt greco, l'olio di cocco e il bicarbonato, fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Formare due palline di dimensioni simili a noci e lasciarle riposare per 3 minuti.
In una padella, scaldare un filo d'olio di cocco a fuoco medio e cuocere le palline per circa 1-1,5 minuti, girandole delicatamente fino a doratura.
Trasferire le palline nello sciroppo caldo e lasciarle assorbire il sapore per 15 minuti, coperte.
Servire il Gulab Jamun tiepido, versando un cucchiaio di sciroppo sopra ogni pallina.
220 kcal
Calorie
14 g
Proteine
16 g
Carboidrati
10 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Gulab Jamun Protein è un piatto molto amato della cucina Bangladese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
