Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Prova la versione leggera e proteica del classico Gulab Jamun, un dolce indiano irresistibile!
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
220 kcal
Calorie
14 g
Proteine
16 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIniziare preparando lo sciroppo: in un pentolino, unire l'acqua, l'eritritolo, il cardamomo e l'estratto di rosa. Portare a ebollizione e far sobbollire per 3 minuti, finché non diventa leggermente sciroposo.
In una ciotola, mescolare le proteine in polvere, la farina di mandorle, lo yogurt greco, l'olio di cocco e il bicarbonato, fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Formare due palline di dimensioni simili a noci e lasciarle riposare per 3 minuti.
In una padella, scaldare un filo d'olio di cocco a fuoco medio e cuocere le palline per circa 1-1,5 minuti, girandole delicatamente fino a doratura.
Trasferire le palline nello sciroppo caldo e lasciarle assorbire il sapore per 15 minuti, coperte.
Servire il Gulab Jamun tiepido, versando un cucchiaio di sciroppo sopra ogni pallina.
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Esskultur
Gulab Jamun Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Bangladese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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