Dessert Jimmy Carter

In una ciotola, unire la farina di mandorle e il burro d'arachidi fino a ottenere un composto omogeneo. Distribuire e pressare il composto sul fondo di una teglia di 20x20 cm.

In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con il dolcificante e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia.

Aggiungere la panna vegetale montata e il cacao in polvere, mescolando delicatamente per non smontare il composto. Versare la crema sulla base di farina di mandorle.

Cospargere la superficie con il cioccolato fondente tritato e le arachidi, se utilizzate.

Refrigerare per almeno 2 ore prima di servire, in modo da far solidificare il dessert.

Sbriciolare i biscotti integrali e mescolarli con il burro di arachidi fino a ottenere un composto omogeneo. Premere il mix sul fondo di una teglia da 20x20 cm.

In una ciotola, amalgamare lo yogurt greco con le proteine in polvere e il latte di mandorle fino a ottenere una crema liscia. Versare il composto sulla base di biscotto.

In un'altra ciotola, montare la panna vegetale e mescolarla delicatamente con il cacao amaro, creando uno strato al cioccolato. Versare questo strato sopra la crema di yogurt.

Cospargere la superficie con le nocciole tostate tritate. Mettere in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

In una ciotola, mescolare i biscotti integrali sbriciolati con il burro di arachidi fino ad ottenere un composto omogeneo. Premere il composto sul fondo di una teglia rettangolare di dimensioni 20x30 cm.

In un'altra ciotola, unire lo yogurt greco e il miele, mescolando bene fino a formare una crema liscia. Incorporare delicatamente la panna vegetale montata.

Versare il composto di yogurt sopra la base di biscotti, livellando bene la superficie.

In un'altra ciotola, mescolare il preparato per pudding con il latte scremato e mescolare fino a completa dissoluzione. Versare il pudding sopra lo strato di yogurt.

Completare con la panna vegetale rimanente, spalmando delicatamente. Cospargere con le arachidi tritate e le scaglie di cioccolato.

Refrigerare per almeno 3 ore prima di servire, in modo che il dolce si compatti.