Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine del tradizionale Kala Chola, perfetta per un pranzo saziante!
时间
30m
份量
1 份
难度
Facile
Metti a bagno i ceci neri secchi in acqua fredda per 4-6 ore, quindi scolali.
In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla rossa e il peperoncino fresco fino a doratura.
Aggiungi i pomodori pelati, la curcuma e il peperoncino rosso in polvere, mescolando per 2 minuti.
Unisci i ceci scolati e aggiungi il brodo vegetale, portando a ebollizione.
Riduci la fiamma e fai cuocere per 15 minuti fino a quando i ceci sono teneri.
In una ciotola, mescola le proteine in polvere con un po' d'acqua fredda fino a ottenere una consistenza liscia e poi aggiungi al composto di ceci.
Aggiusta di sale e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
400 kcal
Calorie
32 g
Proteine
32 g
Carboidrati
15 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Kala Chola Pakistani Protein è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
