Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare delle gustose costine di manzo marinate fit, ricche di proteine e sapore, perfette per un pranzo sano e bilanciato!
时间
35m
份量
1 份
难度
Media
In una ciotola, combina la salsa di soia, l'acqua, l'eritritolo, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e il cipollotto affettato per preparare la marinata.
Immergi le costine di manzo nella marinata e lasciale riposare in frigorifero per almeno 2 ore, oppure per 30 minuti se hai fretta.
Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Estrai le costine dalla marinata, lasciando scolare l'eccesso, e cuocile sulla griglia per circa 5-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura desiderata.
Usa un termometro per controllare la temperatura interna, che deve raggiungere i 63°C per una cottura media.
Servi le costine calde, guarnendo con pepe nero macinato fresco e semi di sesamo tostati.
360 kcal
Calorie
45 g
Proteine
10 g
Carboidrati
15 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Kalbi - Costine Coreane BBQ Low Fat è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
