Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione monoporzione del celebre piatto turco Kobete Chicken, mantenendo l'armonia tra pasta sfoglia sottile, riso integrale sostituto e pollo. La versione light riduce drasticamente carboidrati e grassi utilizzando shirataki al posto del riso tradizionale e yogurt greco per legare gli ingredienti.
时间
25m
份量
1 份
难度
Media
Lessare 120g di petto di pollo in acqua salata con mezzo cipollotto per 15 minuti fino a cottura. Scolare, sminuzzare la carne finemente.
In una padella leggera, rosolare 80g di shirataki ben sgocciolati con 1 cucchiaino di olio EVO per 2 minuti, salare e pepare.
Mescolare il pollo con gli shirataki e 40g di yogurt greco 0%, aggiungendo pepe nero macinato fresco.
Disporre un foglio di pasta fillo integrale (40g) leggermente bagnato con uno spray d'olio in una monoporzione quadrata.
Versare il ripieno, coprire con un secondo foglio di fillo e pinzare i bordi. Spennellare con 5ml di albume d'uovo.
Cuocere in forno a 180°C per 12 minuti fino a doratura leggera.
248 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Kobete Chicken - Turca Low Carb è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
