Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del celebre curry powder jamaicano: una miscela aromatica di spezie tostate che mantiene l'autenticità caraibica, integrata in un piatto proteico completo con pollo arrosto e verdure a basso indice glicemico per rispettare i target nutrizionali.
时间
25m
份量
1 份
难度
Facile
Tostare a fuoco medio in una padella antiaderente per 8-10 minuti i semi di coriandolo, cumino, senape, anice, fieno greco e bacche di pepe della Giamaica fino a quando diventano fragranti e leggermente scuri.
Trasferire le spezie tostate in un piatto e lasciar raffreddare a temperatura ambiente per 5 minuti.
Aggiungere le spezie raffreddate e la curcuma macinata a un mortaio o macinapepe e polverizzare finemente.
Conservare in un vasetto ermetico a temperatura ambiente per massimo 2 mesi.
Utilizzare 1 cucchiaino (circa 5g) di questa miscela per condire 150g di petto di pollo arrosto con 200g di verdure miste grigliate (broccoli, zucchine, peperoni) e 50g di riso integrale o cavolfiore riso per completare il piatto.
450 kcal
Calorie
34 g
Proteine
24 g
Carboidrati
16 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Miscela di Spezie Jamaicana - Curry Powder Fit Low Fat è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
