Tasty Table Diary

媒体, 意大利

Paella al Seafood

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Paella al Seafood

Tasty 4 Recipe Card™

版本 Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica della paella di mare, un piatto sano e gustoso!

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时间

35m

份量

1 份

难度

Media

食材

100 g di riso integrale
150 g di gamberetti sgusciati
100 g di calamari a rondelle
50 g di cozze sgusciate
1 peperone rosso piccolo
1 pomodoro maturo
50 g di cipolla
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 bustina di zafferano
Sale e pepe q.b
Prezzemolo fresco per guarnire

做法

1

Inizia cuocendo il riso integrale in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Di solito richiede circa 30 minuti.

2

Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e taglia il peperone a cubetti.

3

In una padella ampia, scalda l'olio extravergine d'oliva e fai soffriggere la cipolla e l'aglio a fuoco medio per circa 2 minuti, fino a quando diventano traslucidi.

4

Aggiungi il peperone e continua a cuocere per altri 5 minuti.

5

Unisci i gamberetti, i calamari e le cozze, e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Aggiungi il pomodoro tagliato a cubetti e lo zafferano, mescolando bene per amalgamare i sapori.

7

Scola il riso e aggiungilo nella padella con i frutti di mare, mescolando delicatamente per unire tutti gli ingredienti.

8

Regola di sale e pepe e cuoci per altri 2-3 minuti per riscaldare tutto.

9

Servi la paella guarnita con prezzemolo fresco tritato.

营养概览

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

12 g

Grassi

版本对比

该选哪个版本?

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饮食文化

的故事 Paella al Seafood

Paella al Seafood è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

烹饪小贴士

完美成品的烹饪建议

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Paella al Seafood un momento prima di servire.

FAQ

关于这道食谱的常见问题

在选择版本之前的实用解答。

Posso preparare Paella al Seafood in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Paella al Seafood

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