Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale pasticciotto leccese, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
时间
45m
份量
1 份
难度
Media
In una ciotola, unisci la farina di avena, il cacao amaro, l'eritritolo, il bicarbonato e il sale. Mescola bene.
Aggiungi lo yogurt greco e l'uovo, quindi impasta fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgi l'impasto in pellicola e lascia riposare in frigorifero per 20 minuti.
Nel frattempo, per il ripieno, frulla le mandorle con 30 g di eritritolo e la cannella fino a ottenere una farina fine. Aggiungi l'uovo e mescola fino a ottenere un composto cremoso.
Stendi l'impasto refrigerato tra due fogli di carta forno e ricava due dischi. Fodera uno stampo per pasticciotti con un disco, poi aggiungi il ripieno di mandorle e un cucchiaino di confettura di frutti rossi.
Copri con il secondo disco, sigilla i bordi e spennella con un po' di latte di mandorla, se desideri.
Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per circa 15 minuti.
Una volta raffreddato, sciogli il cioccolato fondente e cospargilo sopra il pasticciotto.
240 kcal
Calorie
11 g
Proteine
22 g
Carboidrati
11 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Pasticciotto Leccese al Cioccolato è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
