Sweet Polish Sausage

In una pentola capiente, metti le salsicce di pollo e coprile con il brodo vegetale; fai cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Scola le salsicce e trasferiscile in una teglia da forno.

Nella stessa pentola, aggiungi la cipolla, l'eritritolo, la salsa di soia, il succo di limone e la salsa piccante; porta a ebollizione mescolando bene.

Versa il mix sopra le salsicce nella teglia.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura.

Inizia tagliando la cipolla a fette sottili e rosolala in una padella antiaderente con un filo d'acqua fino a quando diventa trasparente.

Aggiungi la salsiccia di pollo tagliata a pezzetti e rosolala per circa 5 minuti.

In una ciotola, mescola la senape, l'aceto, il miele, la salsa di soia e il peperoncino.

Versa la miscela di condimenti nella padella con la salsiccia e la cipolla, aggiungendo il brodo vegetale.

Lascia cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Trasferisci il tutto in una teglia e inforna a 180°C per 30 minuti.

Al termine della cottura, guarnisci con prezzemolo fresco e servi caldo.

Preriscalda la griglia a fuoco medio.

In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi le cipolle affettate. Cuoci a fuoco lento fino a renderle morbide e trasparenti.

Aggiungi l'aceto balsamico, la paprika, il pepe nero e, se desideri, il miele. Mescola bene e cuoci per altri 5 minuti.

Nel frattempo, griglia le salsicce di pollo per circa 10-15 minuti, girandole spesso fino a cottura completa.

Servi le salsicce calde con la salsa di cipolla sopra.