Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione in monoporzione del classico tomalito messicano, trasformato in un budino proteico senza zuccheri aggiunti. Mantiene la dolcezza naturale del mais e la texture cremosa, perfetto per chi segue una dieta low-carb senza rinunciare al sapore autentico.
时间
28m
份量
1 份
难度
Facile
Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola 15g di olio EVO con 20g di proteine in polvere vanilla fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi 40g di mais congelato precedentemente frullato, 15g di mais chicco intero, 10g di farina di mandorle e 5g di amido di mais.
In un'altra ciotola combina 30g di yogurt greco 0%, eritritolo equivalente a 15g di zucchero, ½ cucchiaino di lievito e un pizzico di sale.
Incorpora gli ingredienti umidi a quelli secchi fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa in una piccola cocotte da 150ml, copri con carta stagnola.
Cuoci a bagnomaria per 15-18 minuti finché uno stecchetto inserito al centro esce pulito. Lascia riposare 5 minuti prima di servire.
248 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Tomalito Fit - Budino di Mais e Low Fat è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
