Veg-burger Low Fat

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci le zucchine grattugiate, i fagioli neri, i semi di girasole, le mandorle tritate, il prezzemolo, la cipolla tritata, la paprika, le erbe aromatiche, l'olio, il sale e il pepe.

Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un burger di circa 10 cm di diametro e posizionalo sulla teglia.

Cuoci in forno per 15-20 minuti, poi gira il burger e continua la cottura per altri 10-15 minuti, finché non sarà dorato.

Servi il burger avvolto in una foglia di lattuga con fette di pomodoro fresco.

In una ciotola, unire la quinoa cotta, le zucchine grattugiate, la cipolla tritata e i fagioli neri schiacciati.

Aggiungere il prezzemolo, la farina d'avena, la paprika, il sale e il pepe. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Formare un burger della dimensione desiderata, circa 10 cm di diametro.

Riscaldare una padella antiaderente con poco olio e cuocere il burger per 5-7 minuti per lato, fino a doratura.

Servire il burger avvolto in una foglia di lattuga con fette di pomodoro.

In una ciotola, unire la quinoa cotta, le zucchine grattugiate, la cipolla tritata e i fagioli neri schiacciati.

Aggiungere il prezzemolo, la farina d'avena, la paprika, il sale e il pepe. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Formare un burger della dimensione desiderata, circa 10 cm di diametro.

Riscaldare una padella antiaderente con poco olio e cuocere il burger per 5-7 minuti per lato, fino a doratura.

Servire il burger avvolto in una foglia di lattuga con fette di pomodoro.