Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica zuppa di cetrioli polacca in versione monoporzione high-protein e low-carb. Mantiene l'autenticità del brodo aromatico con spezie baltico-slave, potenziando le proteine con petto di pollo magro e yogurt greco al posto della panna acida.
时间
25m
份量
1 份
难度
Facile
Portare a ebollizione in una pentola media 400ml di brodo di pollo 0% grassi con il petto di pollo tagliato a cubetti (120g).
Aggiungere cavolo affettato (60g), carota (30g), sedano (20g) e cipolla (25g); lasciar cuocere 12 minuti a fuoco medio-basso.
Incorporare i cetrioli sott'aceto affettati (80g) e il loro succo; aggiungere alloro, prezzemolo fresco, timo, maggiorana, aglio (1 spicchio) e pepe; cuocere altri 3 minuti.
A fuoco spento, amalgamare yogurt greco 0% (50g) con 5g di maizena in una ciotola, quindi versare nella zuppa mescolando dolcemente.
Portare a bollore per 1-2 minuti fino a leggero addensamento. Condire con sale e pepe nero macinato fresco. Servire subito.
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Zupa Ogórkowa - Zuppa d'Orzo Polacca Low Carb è un piatto molto amato della cucina Polacca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
