Name: Baccalà, zucchine e funghi
Cuisine: Italská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Gusta un baccalà leggero, abbinato a zucchine e funghi, per una cena sana e gustosa!

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Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Inizia tagliando le zucchine a rondelle e i funghi a fette.

2

In una pentola a vapore, cuoci le zucchine e il baccalà per circa 15 minuti.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio e aggiungi l'aglio tritato, facendolo dorare leggermente.

4

Unisci i funghi e il vino bianco, rosolando per 5 minuti finché i funghi non sono teneri.

5

Trasferisci zucchine e baccalà in un piatto, versa sopra il condimento di funghi e cospargi con mandorle e prezzemolo.

6

Servi immediatamente per un piatto caldo e profumato.

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Verze Low Carb

Scopri un piatto leggero e ricco di proteine: baccalà al forno con zucchine e funghi, perfetto per una cena sana!

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

314 kcal

Calorie

44 g

Proteine

5 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

Taglia le zucchine a rondelle e sistemale in una pirofila.

3

In una padella antiaderente, riscalda l'olio e rosola l'aglio schiacciato per 1 minuto.

4

Aggiungi i funghi tritati e cuoci per 5 minuti fino a quando sono teneri.

5

Aggiungi il vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti.

6

Adagia il baccalà sopra le zucchine nella pirofila e distribuisci i funghi rosolati sopra.

7

Cospargi con le mandorle tritate, il prezzemolo, il pepe e il sale.

8

Cuoci in forno per 20 minuti fino a doratura.

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Verze Protein

Scopri questa versione leggera e proteica del baccalà al forno, arricchita con zucchine e funghi. Perfetta per una cena sana e gustosa!

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

377 kcal

Calorie

56 g

Proteine

11 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

2

Taglia le zucchine a rondelle e le funghi a fette.

3

In una padella, scalda l'olio e aggiungi l'aglio tritato, facendolo dorare leggermente.

4

Aggiungi i funghi e le zucchine, rosolandoli per circa 5 minuti.

5

Versa il vino bianco e lascia sfumare per un paio di minuti, poi spegni il fuoco.

6

Disponi il baccalà nella teglia, coprilo con il mix di zucchine e funghi.

7

Cospargi con le mandorle tritate e il prezzemolo.

8

Inforna per 15-20 minuti, finché il baccalà è cotto e dorato.

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Verze Low Fat

Scopri un piatto gustoso e leggero: baccalà, zucchine e funghi, perfetto per una cena sana e nutriente!

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

290 kcal

Calorie

42 g

Proteine

14 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Inizia preriscaldando il forno a 180°C.

2

Taglia le zucchine a rondelle e i funghi a fettine.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio e rosola l'aglio tritato per un minuto.

4

Aggiungi i funghi e cuoci per 5 minuti, sfumando con il vino bianco.

5

In una teglia, disponi il baccalà e le zucchine, aggiungi sale e pepe a piacere.

6

Distribuisci i funghi rosolati sopra il baccalà e le zucchine.

7

Cospargi con le mandorle tritate e il prezzemolo.

8

Inforna per 20 minuti, fino a quando il baccalà è cotto e le zucchine tenere.

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Identita receptu

Kuchyně: Italská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Baccalà, zucchine e funghi

Baccalà, zucchine e funghi je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte Baccalà, zucchine e funghi chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Mohu připravit Baccalà, zucchine e funghi předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

Mohu to zmrazit?

Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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