Biscuits and Gravy Low Fat

Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il sale, il bicarbonato e il lievito.

Aggiungi il burro chiarificato fuso e mescola bene.

Incorpora lo yogurt greco e impasta fino a ottenere un composto liscio.

Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro e forma una palla, quindi stendila a uno spessore di circa 2 cm.

Con un coppapasta, ricava dei dischi e disponili sulla teglia.

Cuoci in forno per 15-20 minuti, finché non saranno dorati.

Nel frattempo, in una padella, scalda l'olio e rosola la salsiccia sbriciolata fino a doratura.

Aggiungi il latte e cuoci a fuoco lento, mescolando, finché la salsa non si addensa.

Servi i biscotti caldi con la salsa gravy sopra.

Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, il sale, il bicarbonato e il lievito.

Aggiungi il burro di mandorle e lo yogurt greco, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e stendilo a uno spessore di circa 2 cm.

Con un coppapasta, ricava dei dischi e disponili sulla teglia, distanziandoli.

Cuoci in forno per circa 15-20 minuti fino a doratura.

In una padella, cuoci la salsiccia di pollo sbriciolata a fuoco medio per 5-7 minuti.

Aggiungi la farina di avena, mescola bene e pian piano versa il latte di mandorla, cuocendo fino a ottenere una salsa densa.

Servi i biscotti caldi con la salsa preparata sopra.

Preriscalda il forno a 220°C e fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola grande, unisci la farina integrale, i fiocchi d'avena, il bicarbonato di sodio, e il lievito.

Aggiungi lo yogurt greco e l'olio d'oliva, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato e stendilo a uno spessore di circa 2 cm.

Con un coppapasta, ritaglia dei dischi e disponili sulla teglia.

Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a doratura.

Nel frattempo, in una padella antiaderente, cuoci la salsiccia di pollo sbriciolata fino a dorarla.

Aggiungi il latte, il sale e il pepe, mescolando fino a ottenere una salsa cremosa.

Servi i biscotti caldi con la salsa sopra.