Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetto di trota delicato cotto al vapore, abbinato a una crema vellutata di broccoli arricchita dal profumo fresco di limone. Un piatto proteico e leggero, perfetto per chi cerca sapore e leggerezza.
Čas
30m
Porce
2 porce
Obtížnost
Facile
280 kcal
Calorie
39 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountPulisci i broccoli e dividi in cimette medie. Porta a ebollizione una pentola con acqua salata.
Inserisci le cimette di broccolo nel cestello per la cottura al vapore sopra l'acqua bollente per 12-14 minuti, fino a renderle tenere ma croccanti.
In una padella antiaderente, scalda 10 ml di olio a fuoco medio-basso e rosola leggermente l'aglio tritato fino a profumare (circa 1 minuto). Non bruciare.
Trasferisci i broccoli cotti nella padella con l'aglio e il brodo vegetale. Frulla con un mixer a immersione fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Condisci con sale e pepe.
Asciuga i filetti di trota con carta da cucina. Adagia i filetti su un piatto microonde o in una vaporiera e cuoci al vapore per 6-8 minuti, finché la carne non diventa opaca e si sfalda facilmente.
Trasferisci la crema di broccoli nel piatto, adagia sopra il filetto di trota. Completa con un filo di olio extra vergine crudo, una spruzzata di succo di limone fresco e una macinata di pepe nero. Servi subito.
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Kultura jídla
Filetto di trota con purea di broccoli Low Fat je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
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Dove mangiarla
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