Gazpacho Spagnolo

Lava e taglia a cubetti i pomodori, il cetriolo e il peperone rosso. Affetta finemente la cipolla rossa e l'aglio.

Metti nel frullatore il succo di pomodoro, i pomodori, il cetriolo, il peperone, la cipolla e l'aglio.

Aggiungi il succo di limone, l'olio d'oliva e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

In una ciotola separate, mescola lo yogurt greco con le proteine in polvere fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci il composto di yogurt al gazpacho frullato e mescola bene.

Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti.

Copri e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

Lava e taglia a cubetti i pomodori, il cetriolo e il peperone rosso. Affetta finemente la cipolla rossa e l'aglio.

Metti tutti gli ingredienti freschi (pomodori, cetriolo, peperone, cipolla, aglio, avocado) in un frullatore.

Aggiungi il prezzemolo, il succo di limone e l'aceto di mele. Frulla fino a ottenere una consistenza omogenea.

Incorpora lo yogurt greco e le proteine in polvere, mescolando bene per evitare grumi.

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Trasferisci in una ciotola, copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Lava e taglia a cubetti i pomodori, il cetriolo e il peperone. Affetta finemente la cipolla rossa e trita l'aglio.

In un frullatore, unisci i pomodori, il cetriolo, il peperone, la cipolla rossa, l'aglio e il succo di pomodoro.

Aggiungi il prezzemolo, il succo di limone e l'aceto di mele. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

Trasferisci il composto in una ciotola e incorpora lo yogurt greco e le proteine in polvere, mescolando bene per eliminare eventuali grumi.

Regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Copri la ciotola e fai riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire freddo.