Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato dolce-salato innovativo che trasforma i pomodorini in una cremosità leggera e proteica, arricchito da un pesto fresco di basilico e ricotta magra. Perfetto per chi ama osare in cucina senza rinunciare alla leggerezza.
Čas
20m
Porce
4 porce
Obtížnost
Media
180 kcal
Calorie
12 g
Proteine
8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountLavare i pomodorini, tagliarli a metà e frullarli fino a ottenere una polpa liscia. Filtrare attraverso un colino fine per eliminare i semi e l'eccesso di liquido, poi salare leggermente.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra con lo yogurt greco fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Aggiungere delicatamente la polpa di pomodoro alla crema di ricotta, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto per mantenere l'aria incorporata.
Grattugiare il Parmigiano Reggiano direttamente nella miscela e mescolare bene.
Preparare il pesto: pestare l'aglio in un mortaio con un pizzico di sale, aggiungere le foglie di basilico fresco e i pinoli, creando una pasta grossolana. Versare l'olio extravergine a filo mentre si continua a mescolare, fino a raggiungere una consistenza densa e profumata. Non frullare per preservare la texture.
Dividere la miscela di pomodoro-ricotta in quattro coppette o bicchieri.
Guarnire ogni porzione con un cucchiaio di pesto di basilico fresco, completare con una macinata di pepe nero.
Servire subito a temperatura ambiente o leggermente freddo, secondo il gusto personale.
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Kultura jídla
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico Low Carb je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
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