Haydari Turco - Dip di Yogurt Greco High-

In una ciotola, unire 150g di yogurt greco 0% con 1 cucchiaio di semi di chia e mescolare bene.

Schiacciare finemente 1 spicchio d'aglio con un pizzico di sale fino a ottenere una pasta.

Incorporare la pasta d'aglio nello yogurt e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere 10g di aneto fresco tritato e 10g di prezzemolo fresco tritato, mescolando delicatamente.

Condire con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, sale e pepe a piacere.

Trasferire in un piatto da portata, livellare la superficie e guarnire con foglioline di menta fresca.

Servire freddo o a temperatura ambiente.

In una ciotola, versare 200g di yogurt greco 0% e aggiungere il succo di limone.

Schiacciare finemente 3 spicchi d'aglio con un pizzico di sale, fino a ottenere una pasta omogenea.

Incorporare la pasta d'aglio nello yogurt e mescolare bene.

Aggiungere l'aneto e il prezzemolo tritati e mescolare delicatamente.

Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero a piacere.

Trasferire in un piatto da portata, livellare la superficie e guarnire con foglioline di menta fresca.

Servire fresco o a temperatura ambiente.

In una ciotola, trasferire lo yogurt greco 0%.

Schiacciare finemente lo spicchio d'aglio con un pizzico di sale fino a ottenere una pasta omogenea.

Incorporare la pasta d'aglio nello yogurt e mescolare bene.

Aggiungere l'aneto fresco tritato, il prezzemolo fresco tritato e il succo di limone, mescolando delicatamente.

Condire con pepe nero a piacere e mescolare nuovamente.

Trasferire in un piatto da portata, livellare la superficie e guarnire con qualche fogliolina di aneto.

Servire a temperatura ambiente o freddo.