Pastel de Nata Light High-Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la versione leggera e proteica del classico Pastel de Nata, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Vybrat tuto verzi

Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

20g di farina di avena

15g di farina proteica alla vaniglia

10ml di acqua fredda

1g di sale

100ml di latte di mandorla senza zucchero

1 tuorlo d'uovo

2g di dolcificante naturale (stevia o eritritolo)

1/4 di stecchetto di cannella

Scorza di limone grattugiata

Postup

1

In una ciotola, mescola la farina di avena, la farina proteica, l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendilo tra due fogli di carta forno a uno spessore di 2mm e metti in frigorifero per 10 minuti.

2

In un pentolino, scalda il latte di mandorla e, una volta caldo, togli dal fuoco e aggiungi il tuorlo d'uovo, il dolcificante, la cannella e la scorza di limone. Mescola bene.

3

Rivesti uno stampo da muffin con l'impasto, facendo attenzione a coprire bene le pareti.

4

Versa la crema preparata nello stampo e cuoci in forno a 200°C per 12-15 minuti, finché la superficie non risulta dorata.

5

Sforna e lascia intiepidire per 5 minuti prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

230 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica del classico Pastel de Nata, perfetta per chi è attento alla linea!

Vybrat tuto verzi

Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

30g di farina di cocco

15g di proteine in polvere al gusto vaniglia

15ml di acqua fredda

1 pizzico di sale

100ml di latte di mandorla non zuccherato

1 tuorlo d'uovo

2g di eritritolo

1g di estratto di vaniglia

scorza di limone grattugiata

Postup

1

In una ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere, l'acqua fredda e il sale. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di circa 2mm e riponi in frigorifero per 10 minuti.

3

In un pentolino, scalda il latte di mandorla fino a sfiorare il bollore. Togli dal fuoco e incorpora il tuorlo d'uovo, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone. Mescola bene per amalgamare.

4

Riprendi l'impasto e rivesti uno stampino per muffin, versando un po' di crema all'interno.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, fino a doratura e leggera caramellizzazione.

6

Sforna e lascia intiepidire per 5 minuti prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

220 kcal

Calorie

10 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri la versione leggera e proteica del classico Pastel de Nata, arricchita con farina di cocco e yogurt greco!

Vybrat tuto verzi

Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

20g di farina di cocco

15g di farina proteica neutra

25ml di acqua fredda

1g di sale

100ml di latte di mandorla senza zucchero

1 tuorlo d'uovo

5g di eritritolo

1g di estratto di vaniglia

scorza di limone grattugiata

Postup

1

In una ciotola, mescola la farina di cocco, la farina proteica, l'acqua e il sale fino a ottenere un impasto omogeneo. Stendi il composto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 3mm e fai riposare in frigorifero per 10 minuti.

2

In un pentolino, scalda il latte di mandorla e, fuori dal fuoco, aggiungi il tuorlo, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone. Mescola bene per amalgamare.

3

Prendi uno stampo per muffin (o una tazza resistente al forno) e rivestilo con l'impasto.

4

Versa la crema nel centro dell'impasto fino a riempire lo stampo.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a quando la superficie è dorata e leggermente caramellizzata.

6

Lascia intiepidire per 5 minuti prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

230 kcal

Calorie

18 g

Proteine

12 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri la versione leggera e proteica del classico Pastel de Nata, un dolce irresistibile e sano!

Vybrat tuto verzi

Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

20g di farina di avena

15g di proteine in polvere al gusto vaniglia

10ml di acqua fredda

1g di sale

100ml di latte di mandorla non zuccherato

1 tuorlo d'uovo

2g di eritritolo

1g di estratto di vaniglia

scorza di limone grattugiata

Postup

1

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, l'acqua e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 3mm, quindi riponi in frigorifero per 10 minuti.

3

In un pentolino, scalda il latte di mandorla e, lontano dal fuoco, aggiungi il tuorlo d'uovo, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene.

4

Rimuovi l'impasto dal frigorifero e fodera uno stampo per muffin.

5

Versa la crema nel guscio di pasta e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, finché la superficie non risulta dorata.

6

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

220 kcal

Calorie

10 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Uložit v aplikaci

Přidat do MyFitLifePlan App

Uložte tuto verzi receptu do svého personalizovaného nutričního plánu a sestavte si týdenní jídelníček.

Uložit do mého plánu

Lekce Academy

Naučte se Tasty 4 Method™

Zjistěte, jak proměnit tradiční recepty ve čtyři skvělé verze.

Prozkoumat Academy

Identita receptu

Kuchyně: Portugalská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porovnat verze

Kterou verzi si vybrat?

Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.

Kultura jídla

Příběh Pastel de Nata Light High-Protein

Pastel de Nata Light High-Protein è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pastel de Nata Light High-Protein un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Pastel de Nata Light High-Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Pusťte si příběh receptu.

Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.

Přehrát video →

Tasty Table Academy

Zjistěte, jak z tohoto receptu vznikají čtyři verze.

Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otevřít kurz →

Články a vzdělávání

Pochopte metodu.

Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.

Tasty Table Diary

Jak proměnit každý recept ve čtyři verze

Průvodce

Otevřít →

Ricette per Dimagrire

Jak udělat recept sytější

Network Reader

Otevřít →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurz

Otevřít →

Pokračovat ve vaření

Související recepty

Zobrazit vše →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinentální

Kuřecí maso na smetaně s česnekem

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Pobřežní

Losos s citronem a bylinkami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat