Name: Pasty Britannico Low Fat
Cuisine: Britská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Rielaborazione della classica pasty britannica in versione monoporzione: involucro proteico croccante a base di farina di mandorle e involontari a basso contenuto di carboidrati, ripieno generoso di carne magra e verdure low-carb. Mantiene l'autenticità della tradizione cornubiana alleggerendo drasticamente i macro.

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Čas

25m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

248 kcal

Calorie

32 g

Proteine

14 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Preparare l'involucro: mescolare farina di mandorle (40g), farina di avena (10g), psyllium husk (3g), sale (1g) e aggiungere acqua tiepida (30ml) fino a ottenere un impasto morbido. Riposare 15 minuti.

2

Preparare il ripieno: rosolare a fuoco medio 80g di carne macinata mista (manzo 60%, maiale 40%) in 2g di olio EVO per 4 minuti.

3

Aggiungere 60g di cavolfiore tritato finissimo (sostituisce patate), 40g di rutabaga grattugiata, 30g di cipolla affettata sottile, prezzemolo, sale e pepe. Cuocere a fuoco vivace 5 minuti.

4

Su carta forno, stendere l'impasto in un cerchio di 15cm. Riempire mezzo cerchio con il composto di carne.

5

Piegare a mezzaluna, sigillare con una forchetta bagnata, praticare 2 fessure di sfogo.

6

Infornare a 200°C per 15 minuti fino a doratura.

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Verze Low Carb

Scopri la ricetta del Pasty Fit di Pollo e Verdure: sana, proteica e low-carb!

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Čas

45m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

219 kcal

Calorie

35 g

Proteine

5 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Postup

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, la farina di cocco, il psyllium husk e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e impasta fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.

2

In una padella, scalda l'olio EVO e rosola il pollo macinato a fuoco medio per 5 minuti.

3

Aggiungi le zucchine, le carote e la cipolla, mescola bene e cuoci per altri 5 minuti. Aggiungi prezzemolo, sale e pepe a piacere.

4

Su un piano di lavoro, stendi l'impasto in un cerchio di circa 15 cm. Riempi una metà con il ripieno di pollo e verdure.

5

Piega a metà e sigilla i bordi schiacciando con una forchetta bagnata. Pratica delle fessure sulla superficie.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, fino a doratura.

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Verze Protein

Scopri il pasty proteico con pollo e verdure, un pasto ricco e nutriente perfetto per chi cerca gusto e leggerezza!

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Čas

45m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

256 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, la farina di avena, il psyllium husk e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida poco alla volta fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO e rosola il pollo macinato a fuoco medio per 5 minuti.

3

Aggiungi le zucchine, le carote, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe. Cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Stendi l'impasto su un foglio di carta forno, formando un cerchio di circa 15 cm.

5

Posiziona il ripieno di pollo e verdure su una metà del cerchio.

6

Piegare l'impasto a mezzaluna e sigilla i bordi premendo con una forchetta. Fai dei piccoli fori sulla superficie per consentire la fuoriuscita del vapore.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti o fino a doratura.

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Verze Low Fat

Scopri la versione leggera e proteica del pasty britannico, con pollo e verdure fresche, ideale per un pranzo gustoso e sano!

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Čas

40m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

195 kcal

Calorie

34 g

Proteine

13 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

In una ciotola, unisci la farina integrale, la farina di avena, il psyllium husk e un pizzico di sale. Versa l'acqua tiepida e impasta fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.

2

In una padella, scalda l'olio EVO e aggiungi il pollo macinato, rosolandolo a fuoco medio per circa 5 minuti.

3

Aggiungi le zucchine, le carote e la cipolla, mescolando bene. Cuoci per altri 5 minuti. Insaporisci con prezzemolo, sale e pepe.

4

Su un piano di lavoro, stendi l'impasto in un cerchio di circa 15 cm. Riempi una metà con il ripieno di pollo e verdure.

5

Piega a metà e sigilla i bordi schiacciando con una forchetta bagnata. Pratica delle fessure sulla superficie.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti, fino a quando non sarà dorato e croccante.

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Identita receptu

Kuchyně: Britská

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porovnat verze

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Kultura jídla

Příběh Pasty Britannico Low Fat

Pasty Britannico Low Fat je velmi oblíbený pokrm kuchyně Britannica s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte Pasty Britannico Low Fat chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Mohu připravit Pasty Britannico Low Fat předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

Mohu to zmrazit?

Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.

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