Pho Ga Soup Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la deliziosa versione leggera del tradizionale Pho Ga, ricca di proteine e sapore!

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Čas

40m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

500 g di petto di pollo senza pelle

150 g di funghi champignon

1 cipolla media

3 spicchi d'aglio

1 litro di brodo di pollo senza sale

100 g di vermicelli di riso integrali

2 cipollotti

1 mazzetto di coriandolo fresco

50 g di germogli di soia

Succo di 1 lime

Sriracha a piacere

Postup

1

In una pentola capiente, scalda un filo d'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata, i funghi affettati e l'aglio schiacciato per 5 minuti, fino a che non sono teneri.

2

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione.

3

Una volta raggiunto il bollore, unisci i vermicelli di riso integrali e cuoci per 4 minuti.

4

Aggiungi il pollo tagliato a striscioline e fai cuocere per altri 10 minuti, finché il pollo non è cotto.

5

Togli dal fuoco e incorpora i cipollotti affettati e il coriandolo fresco.

6

Servi caldo, guarnendo con i germogli di soia, una spruzzata di lime e Sriracha a piacere.

Výživové hodnoty v kostce

360 kcal

Calorie

30 g

Proteine

28 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Verze Low Carb

Variante Low Carb suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la deliziosa versione leggera del tradizionale Pho Ga, ricca di proteine e sapore!

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Čas

40m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

500 g di petto di pollo senza pelle

150 g di funghi champignon

1 cipolla media

3 spicchi d'aglio

1 litro di brodo di pollo senza sale

100 g di vermicelli di riso integrali

2 cipollotti

1 mazzetto di coriandolo fresco

50 g di germogli di soia

Succo di 1 lime

Sriracha a piacere

Postup

1

In una pentola capiente, scalda un filo d'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata, i funghi affettati e l'aglio schiacciato per 5 minuti, fino a che non sono teneri.

2

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione.

3

Una volta raggiunto il bollore, unisci i vermicelli di riso integrali e cuoci per 4 minuti.

4

Aggiungi il pollo tagliato a striscioline e fai cuocere per altri 10 minuti, finché il pollo non è cotto.

5

Togli dal fuoco e incorpora i cipollotti affettati e il coriandolo fresco.

6

Servi caldo, guarnendo con i germogli di soia, una spruzzata di lime e Sriracha a piacere.

Výživové hodnoty v kostce

360 kcal

Calorie

30 g

Proteine

28 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Verze Protein

Variante Protein suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la deliziosa versione leggera del tradizionale Pho Ga, ricca di proteine e sapore!

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Čas

40m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

500 g di petto di pollo senza pelle

150 g di funghi champignon

1 cipolla media

3 spicchi d'aglio

1 litro di brodo di pollo senza sale

100 g di vermicelli di riso integrali

2 cipollotti

1 mazzetto di coriandolo fresco

50 g di germogli di soia

Succo di 1 lime

Sriracha a piacere

Postup

1

In una pentola capiente, scalda un filo d'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata, i funghi affettati e l'aglio schiacciato per 5 minuti, fino a che non sono teneri.

2

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione.

3

Una volta raggiunto il bollore, unisci i vermicelli di riso integrali e cuoci per 4 minuti.

4

Aggiungi il pollo tagliato a striscioline e fai cuocere per altri 10 minuti, finché il pollo non è cotto.

5

Togli dal fuoco e incorpora i cipollotti affettati e il coriandolo fresco.

6

Servi caldo, guarnendo con i germogli di soia, una spruzzata di lime e Sriracha a piacere.

Výživové hodnoty v kostce

360 kcal

Calorie

30 g

Proteine

28 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Verze Low Fat

Scopri la nostra versione light della tradizionale zuppa di pollo vietnamita, ricca di sapore e proteine!

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Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

300 g di petto di pollo

1 cipolla piccola, affettata

100 g di funghi champignon, affettati

2 spicchi d'aglio, tritati

1,5 l di brodo di pollo senza grassi

100 g di noodles di riso integrale

2 cipollotti, affettati

un mazzetto di coriandolo fresco

50 g di germogli di soia

succo di 1 lime

salsa Sriracha a piacere

Postup

1

In una pentola capiente, scalda un filo d'acqua e aggiungi cipolla, funghi e aglio, cuocendo a fuoco medio fino a che non sono teneri, per circa 5 minuti.

2

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione. Aggiungi i noodles di riso integrale e cuoci seguendo le istruzioni sulla confezione, di solito circa 5 minuti.

3

Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in una padella antiaderente fino a doratura e taglialo a striscioline.

4

Una volta che i noodles sono cotti, aggiungi il pollo, i cipollotti e il coriandolo nella pentola. Mescola bene e lascia sobbollire per 2-3 minuti.

5

Servi la zuppa calda, guarnita con germogli di soia, una spruzzata di succo di lime e salsa Sriracha a piacere.

Výživové hodnoty v kostce

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

28 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Vietnamská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Pho Ga Soup Low Fat

Pho Ga Soup Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pho Ga Soup Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Pho Ga Soup Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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