Name: Porca à l'Alentejana Low Carb
Cuisine: Portugalská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri un piatto proteico e leggero, ricco di sapori: pollo con vongole e salsa leggera.

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Marinare il petto di pollo tagliato a cubetti nel vino bianco, paprika, aglio tritato e alloro per 30 minuti.

2

Scolare il pollo e rosolarlo in una padella antiaderente con olio EVO a fuoco medio-alto per circa 4 minuti fino a doratura.

3

Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

In un'altra padella, cuocere la cipolla rossa affettata in olio EVO per 3 minuti.

5

Aggiungere le vongole sgusciate alla cipolla e cuocere per 4-5 minuti fino a quando non si aprono.

6

Unire il pollo alla salsa e alle vongole, mescolare bene e cuocere per altri 2 minuti.

7

Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

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Verze Low Carb

Scopri la nostra rivisitazione leggera del Pollo à l'Alentejana, ricca di proteine e sapori mediterranei!

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

364 kcal

Calorie

42 g

Proteine

4 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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Postup

1

In una ciotola, marinare i dadini di pollo con il vino bianco, la paprika, l'aglio tritato e la foglia di alloro per 30 minuti.

2

Scaldare l'olio in una padella antiaderente e rosolare il pollo a fuoco vivo per circa 7 minuti fino a doratura.

3

Aggiungere i pomodori freschi e cuocere per 5 minuti, mescolando.

4

Incorporare le vongole e cuocere a fuoco medio per 5-6 minuti fino a che si aprono.

5

Guarnire con prezzemolo fresco e servire caldo.

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Verze Protein

Scopri un piatto saporito e ricco di proteine: pollo con vongole e una salsa piccante, ideale per un pranzo sano e gustoso!

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Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

407 kcal

Calorie

53 g

Proteine

8 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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Postup

1

In una ciotola, marinare i dadini di petto di pollo con il vino bianco, la paprika, l'aglio tritato, la foglia di alloro, sale e pepe per 30 minuti.

2

Scolare il pollo dalla marinata e rosolarlo in una padella antiaderente con l'olio EVO a fuoco vivo per circa 6-7 minuti, fino a doratura.

3

Filtrare la marinata e aggiungerla in padella con il pollo, cuocere a fuoco medio per 5 minuti fino a ridurre il sugo.

4

In un'altra padella, scaldare un cucchiaio di olio EVO e far soffriggere la cipolla rossa per 3 minuti, aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino fresco, cuocere per 2 minuti.

5

Aggiungere i pomodori pelati schiacciati e le vongole, coprire e cuocere a fuoco medio-alto per 5-6 minuti fino all'apertura delle vongole.

6

Unire il pollo alla salsa di pomodoro e vongole, mescolare e cuocere per 2 minuti, poi guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.

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Verze Low Fat

Scopri come preparare un delizioso pollo al vino bianco con vongole in versione light e ricca di proteine!

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

289 kcal

Calorie

40 g

Proteine

11 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

In una ciotola, marinare i dadini di petto di pollo con il vino bianco, la paprika, l'aglio tritato e la foglia di alloro per 30 minuti.

2

Scolare il pollo e scaldare l'olio in una padella antiaderente; rosolare il pollo a fuoco vivo per 5 minuti fino a doratura.

3

Filtrare la marinata e aggiungerla al pollo in padella, cuocere a fuoco medio per 5 minuti fino a ridurre il sugo.

4

In un'altra padella, soffriggere la cipolla rossa tritata in un cucchiaio d'olio per 3 minuti; aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cuocere per 2 minuti.

5

Aggiungere le vongole nella salsa di pomodoro, coprire e cuocere a fuoco medio-alto per 5-6 minuti fino all'apertura.

6

Unire il pollo al sugo di pomodoro e vongole, mescolare bene e guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.

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Identita receptu

Kuchyně: Portugalská

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Porca à l'Alentejana Low Carb

Porca à l'Alentejana Low Carb je velmi oblíbený pokrm kuchyně Portoghese s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte Porca à l'Alentejana Low Carb chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Mohu připravit Porca à l'Alentejana Low Carb předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

Mohu to zmrazit?

Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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