Rava Laddu Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la versione leggera e proteica dei tradizionali Laddu, preparati con farina di cocco e dolcificanti naturali!

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Čas

25m

Porce

16 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

150 g di farina di cocco

100 g di proteine in polvere al gusto vaniglia

30 g di eritritolo (o altro dolcificante)

1 cucchiaino di cardamomo in polvere

150 ml di latte di mandorla senza zucchero

30 g di noccioline tostate tritate (o anacardi)

Postup

1

In una padella antiaderente, tosta la farina di cocco a fuoco medio, mescolando continuamente fino a doratura leggera (circa 5-7 minuti).

2

Aggiungi le proteine in polvere, l'eritritolo e il cardamomo, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti secchi.

3

Versa lentamente il latte di mandorla caldo nel composto, mescolando fino a ottenere un impasto denso e omogeneo.

4

Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente. Quando l'impasto è maneggiabile, forma delle palline della dimensione di una noce.

5

Lascia raffreddare completamente su una gratella e servi quando sono ben solidificate.

Výživové hodnoty v kostce

180 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

24 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Verze Low Carb

Scopri come preparare un delizioso Rava Laddu in versione low carb e ricca di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Čas

25m

Porce

16 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

100 g di semola di grano saraceno

50 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

30 g di eritritolo

1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere

50 g di ghee o burro chiarificato

30 g di noci pecan, tostate

100 ml di latte di mandorle non zuccherato

Postup

1

In una padella antiaderente, scalda la semola di grano saraceno a fuoco medio, mescolando costantemente fino a leggermente dorata. Ci vorranno circa 5-7 minuti.

2

Aggiungi l'eritritolo e il cardamomo, e continua a mescolare finché il composto è ben amalgamato e profumato.

3

In un'altra padella, scalda il ghee a fuoco medio e aggiungi le noci pecan, tostando per circa 5 minuti fino a doratura.

4

Unisci le noci pecan alla semola tostata e mescola bene.

5

Versa lentamente il latte di mandorle caldo nella miscela di semola, mescolando fino a ottenere una consistenza densa e modellabile.

6

Togli dal fuoco e lascia intiepidire, poi forma delle palline della grandezza di un pugno.

7

Lascia raffreddare completamente e servi.

Výživové hodnoty v kostce

200 kcal

Calorie

8 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Verze Protein

Scopri la versione leggera e proteica del classico Rava Laddu, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Čas

30m

Porce

16 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

150 g semolino integrale

50 g proteine in polvere (vaniglia)

30 g eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di cardamomo in polvere

40 g noci pecan tritate

20 g olio di cocco

250 ml latte di mandorla (non zuccherato)

Postup

1

Inizia riscaldando una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi il semolino integrale e tostalo mescolando costantemente fino a quando non diventa leggermente dorato e profumato, ci vorranno circa 5-7 minuti.

2

Unisci l'eritritolo e il cardamomo al semolino tostato e mescola bene per amalgamare i sapori.

3

In un'altra padella, scalda l'olio di cocco e aggiungi le noci pecan tritate, tostandole per 3-4 minuti fino a renderle croccanti.

4

Aggiungi le noci pecan al composto di semolino e mescola bene.

5

Versare lentamente il latte di mandorla caldo nel composto di semolino, mescolando continuamente fino a ottenere una consistenza densa e modellabile.

6

Togli dal fuoco e, quando l'impasto è sufficientemente freddo da essere maneggiato, forma delle palline delle dimensioni di un palmo.

7

Lascia raffreddare completamente e servi i tuoi Rava Laddu Proteici.

Výživové hodnoty v kostce

230 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

31.5 g

Carboidrati

7.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri come preparare dei laddù proteici e leggeri, perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Vybrat tuto verzi

Čas

25m

Porce

16 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

150 g di semolino

30 g di proteine in polvere (vaniglia)

50 g di eritritolo o stevia

1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere

30 g di anacardi tostati

200 ml di latte scremato o latte vegetale senza zucchero

1 cucchiaio di olio di cocco

Postup

1

In una padella antiaderente, tosta il semolino a fuoco medio, mescolando costantemente per circa 5 minuti, finché non diventa dorato e profumato.

2

Aggiungi l'eritritolo e il cardamomo al semolino e mescola bene per un altro minuto.

3

In un'altra padella, scalda l'olio di cocco e aggiungi gli anacardi, tostando per circa 3-4 minuti fino a renderli croccanti.

4

Unisci gli anacardi al composto di semolino e mescola bene.

5

Versa lentamente il latte caldo nel composto di semolino, mescolando fino a ottenere una consistenza densa.

6

Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.

7

Forma delle palline di dimensioni simili a noci e lasciale raffreddare completamente su una gratella.

Výživové hodnoty v kostce

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Indická

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Rava Laddu Low Fat

Rava Laddu Low Fat è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Rava Laddu Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Rava Laddu Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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