Russian Beet Salad with Herring

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la freschezza dell'insalata russa in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo nutriente!

Vybrat tuto verzi

Čas

50m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

300 g di barbabietole cotte

200 g di patate

150 g di carote

150 g di tonno al naturale (sgocciolato)

1 cipolla rossa piccola

50 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di senape di Digione

Sale e pepe q.b

Postup

1

Lessare le barbabietole, le patate e le carote in acqua salata per circa 30 minuti, fino a quando sono tenere. Scolare e lasciare raffreddare.

2

Una volta raffreddati, sbucciare le patate e le barbabietole, e grattugiarle finemente. Grattugiare anche le carote.

3

In una ciotola, unire il tonno sgocciolato e sbriciolato con la cipolla rossa tritata finemente.

4

In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con la senape, il sale e il pepe.

5

In un piatto da portata, disporre a strati: prima il composto di tonno e cipolla, poi le patate grattugiate, le carote e infine le barbabietole.

6

Distribuire uniformemente la salsa di yogurt sullo strato finale.

7

Coprire con pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

350 kcal

Calorie

28 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri la nostra insalata di barbabietole e aringhe in versione light, ricca di proteine e perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Čas

50m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

300 g di barbabietole cotte

200 g di filetto di aringa sotto sale

100 g di yogurt greco

1 cucchiaio di senape di Digione

1 cipolla rossa piccola

1 cucchiaio di succo di limone

sale q.b

pepe nero q.b

1 pizzico di aneto fresco

Postup

1

Inizia sciacquando le barbabietole già cotte e tagliandole a cubetti.

2

Sgocciola il filetto di aringa e taglialo a pezzetti.

3

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la senape, il succo di limone, il sale e il pepe fino a ottenere una salsa omogenea.

4

Affetta finemente la cipolla rossa e aggiungila al composto di yogurt.

5

Unisci le barbabietole e l'aringa alla ciotola, mescolando delicatamente per non rompere i pezzi di barbabietola.

6

Trasferisci l'insalata in un piatto da portata e guarnisci con aneto fresco.

7

Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri un'insalata fresca e proteica con barbabietole e tonno, perfetta per il tuo pranzo!

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Čas

1h 10m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

300 g di barbabietole cotte

200 g di tonno al naturale

1 cipolla rossa piccola

2 carote

50 g di yogurt greco

1 cucchiaio di succo di limone

sale q.b

pepe nero q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Postup

1

Cuoci le barbabietole in acqua bollente per circa 40 minuti, finché saranno tenere. Scolale e lasciale raffreddare.

2

Nel frattempo, lessa le carote in acqua salata per circa 15 minuti. Scolale e lasciale raffreddare.

3

Una volta raffreddate, pela le carote e le barbabietole. Grattugia le carote e taglia a cubetti le barbabietole.

4

In una ciotola grande, unisci il tonno sgocciolato e sminuzzato, le carote grattugiate e le barbabietole.

5

Aggiungi la cipolla rossa affettata finemente.

6

In una ciotolina, mescola lo yogurt greco con il succo di limone, sale e pepe.

7

Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

8

Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi subito o lascia riposare in frigorifero per un'ora per far amalgamare i sapori.

Výživové hodnoty v kostce

360 kcal

Calorie

30 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri un'insalata fresca e leggera con barbabietole e merluzzo, ricca di sapore e nutrizione!

Vybrat tuto verzi

Čas

50m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

200 g di barbabietole cotte

150 g di merluzzo fresco

100 g di patate novelle

50 g di carote

1 cipolla rossa piccola

3 cucchiai di yogurt greco

Succo di limone q.b

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire

Postup

1

Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua e lessa le patate novelle fino a quando sono tenere, circa 15-20 minuti. Aggiungi le carote a cubetti e cuoci per ulteriori 10 minuti. Infine, unisci le barbabietole e cuoci per 15-20 minuti.

2

Scola le verdure e lasciale raffreddare. Una volta fredde, sbuccia le patate e le carote, quindi tagliale a cubetti. Affetta le barbabietole.

3

Cuoci il merluzzo al vapore per circa 10 minuti o fino a cottura completa, poi sbriciolalo in una ciotola.

4

In una ciotola grande, inizia a stratificare: metti un primo strato di cipolla affettata, seguito da uno strato di merluzzo, patate, carote e barbabietole.

5

Mescola lo yogurt greco con il succo di limone, sale e pepe, quindi distribuisci una parte di questa salsa sopra le verdure.

6

Ripeti gli strati e termina con la salsa di yogurt sopra.

7

Guarnisci con prezzemolo fresco e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Ruská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Russian Beet Salad with Herring

Russian Beet Salad with Herring è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Russian Beet Salad with Herring un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Russian Beet Salad with Herring in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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