Skillet Gamberi e Broccoli

Lavare i broccoli e dividerli in piccoli fiori. Asciugare i gamberi e condirli con sale e pepe.

In una padella antiaderente, scaldare un cucchiaino di olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere l'aglio tritato e farlo rosolare per circa 30 secondi.

Aggiungere i gamberi in un unico strato e cuocere per 2-3 minuti per lato, finché non diventano rosa e cotti. Mettere da parte.

Nella stessa padella, aggiungere i broccoli e un cucchiaio d'acqua. Coprire con un coperchio e cuocere al vapore per 3-4 minuti fino a quando non sono teneri e di un verde brillante.

Riportare i gamberi nella padella, aggiungere il succo di limone e lo yogurt greco, mescolare bene per amalgamare i sapori.

Condire con sale, pepe e prezzemolo fresco tritato prima di servire caldo.

Inizia a pulire i gamberi sotto acqua corrente e asciugali con carta assorbente, quindi condiscili con pepe nero.

Taglia i broccoli in piccoli fiori e mettili da parte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi l'olio di semi di girasole.

Aggiungi l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato, rosolando per circa 30 secondi.

Unisci i gamberi in un solo strato e cuoci per 2-3 minuti per lato fino a quando diventano rosa. Rimuovili dalla padella e mettili da parte.

Nella stessa padella, aggiungi i broccoli e un cucchiaio d'acqua, coprendo per cuocere al vapore per 3-4 minuti fino a che non diventano teneri ma croccanti.

Riporta i gamberi nella padella, aggiungi la salsa di soia e il succo di limone, mescolando per amalgamare il tutto per 1-2 minuti.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Sciacquare i gamberi sotto acqua corrente e asciugarli con carta assorbente. Condire con sale e pepe. Tagliare i broccoli in piccoli pezzi.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere l'olio d'oliva. Rosolare l'aglio tritato per circa 30 secondi senza farlo bruciare.

Aggiungere i gamberi in un solo strato e cuocere per 2-3 minuti, girandoli a metà cottura. Rimuovere dalla padella e tenere da parte.

Nella stessa padella, aggiungere i broccoli e un cucchiaio d'acqua. Coprire e cuocere al vapore per 3-4 minuti fino a quando sono teneri ma ancora croccanti.

Riportare i gamberi in padella, aggiungere il succo di limone e mescolare per un minuto.

Condire con prezzemolo fresco tritato e scorza di limone grattugiata prima di servire.