Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di sogliola croccanti al pangrattato integrale aromatizzato al limone e prezzemolo, accompagnati da mele caramellate leggermente acidule. Un secondo leggero e proteico, pronto in 35 minuti.
Čas
35m
Porce
4 porce
Obtížnost
Facile
285 kcal
Calorie
33 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. Tostathe il pane integrale in una padella antiaderente fino a doratura uniforme, poi trita finemente con un coltello o grattugia per ottenere il pangrattato.
In una ciotola mescola il pangrattato con la scorza di limone grattugiata, il prezzemolo tritato, uno spicchio di aglio schiacciato e 8 ml di olio extravergine. Lascia riposare 5 minuti.
Disponi i filetti di sogliola su una teglia rivestita di carta forno. Spennella leggermente con i rimanenti 4 ml di olio, condisci con sale e pepe.
Distribuisci il pangrattato aromatizzato uniformemente sulla superficie dei filetti e inforna per 15-18 minuti, finché il pesce si sfoglia facilmente.
Mentre la sogliola cuoce, taglia le mele a fettine sottili dopo aver rimosso il torsolo. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio, aggiungere le mele, l'aceto di mele e l'acqua. Cuoci per 5 minuti circa, mescolando delicatamente, finché le mele diventano leggermente dorate e tenere.
Trasferisci la sogliola su un piatto da portata, disporvi accanto le mele caramellate e servi subito, guarnendo con un pizzico di scorza di limone fresco e uno o due fili di prezzemolo.
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Kultura jídla
Sogliola gratinata e mele Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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