Toronto Pad Thai — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri come preparare un Pad Thai leggero e ricco di proteine con pollo e verdure fresche, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

200 g di noodles di riso

300 g di petto di pollo a cubetti

1 carota, tagliata a julienne

1 zucchina, tagliata a julienne

2 uova

2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di pasta di tamarindo

1 cucchiaio di succo di lime fresco

1 cucchiaino di miele

2 spicchi d'aglio, tritati

1 peperoncino fresco, tritato (opzionale)

2 cucchiai di olio di sesamo

50 g di germogli di soia

Cipollotto fresco, per guarnire

Postup

1

Metti i noodles di riso in una ciotola grande e coprili con acqua calda, lasciandoli in ammollo per 20 minuti. Scolali e mettili da parte.

2

In una ciotola, mescola la pasta di tamarindo con la salsa di soia, il succo di lime e il miele, fino a ottenere una salsa omogenea.

3

Scalda l'olio di sesamo in una padella grande o wok a fuoco medio-alto. Aggiungi l'aglio e il pollo a cubetti, rosolando fino a doratura (circa 5-7 minuti).

4

Spingi il pollo da un lato della padella e versa le uova sbattute, mescolando fino a strapazzarle. Combina il tutto.

5

Aggiungi le carote, le zucchine, i noodles e la salsa preparata, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti. Cuoci per 3-4 minuti fino a quando i noodles sono ben caldi e coperti di salsa.

6

Aggiungi i germogli di soia e il peperoncino, mescolando per un minuto. Servi caldo, guarnito con cipollotto fresco.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri la ricetta del Pad Thai Low Carb con zucchine e pollo, un piatto gustoso e ricco di proteine, perfetto per chi segue una dieta sana!

Vybrat tuto verzi

Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

200g di zucchine (spiralizzate)

300g di petto di pollo (a cubetti)

2 uova

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di pasta di tamarindo

1 cucchiaio di succo di lime

1 cucchiaino di peperoncino in polvere

1 spicchio d'aglio (tritato)

50g di germogli di soia

2 cucchiai di olio di oliva

1 cucchiaio di arachidi tritate (per guarnire)

Cipollotti affettati (per guarnire)

Postup

1

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, facendolo soffriggere per circa 1 minuto.

2

Aggiungi il pollo e cuocilo fino a doratura, per circa 5-7 minuti.

3

Sposta il pollo ai lati della padella e rompi le uova al centro, mescolandole fino a strapazzarle.

4

Unisci le zucchine spiralizzate e i germogli di soia, mescolando tutto insieme.

5

In una ciotola, mescola la salsa di soia, la pasta di tamarindo, il succo di lime e il peperoncino in polvere.

6

Versa la salsa nella padella e mescola bene, cuocendo per altri 3-5 minuti fino a quando le zucchine sono tenere.

7

Servi caldo, guarnito con arachidi tritate e cipollotti affettati.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Prova questo Pad Thai Proteico con pollo e verdure, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per un pranzo sano e nutriente!

Vybrat tuto verzi

Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

200 g di noodles di riso integrali

300 g di petto di pollo a cubetti

2 cucchiai di olio d'oliva

3 uova

2 spicchi d'aglio tritati

1 carota tagliata a julienne

1 zucchina tagliata a julienne

100 g di germogli di soia

3 cucchiai di salsa di soia

2 cucchiai di succo di lime

1 cucchiaio di pasta di tamarindo

1 cucchiaino di chili in polvere

2 cucchiai di arachidi tritate

2 cipollotti affettati

Postup

1

Cuoci i noodles di riso integrali in acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scolali e mettili da parte.

2

In una ciotola, mescola la pasta di tamarindo con la salsa di soia, il succo di lime e il chili in polvere, poi metti da parte.

3

Scalda l'olio d'oliva in un wok a fuoco medio-alto. Aggiungi l'aglio tritato e il pollo a cubetti, cuocendo fino a doratura, circa 5-6 minuti.

4

Spingi il pollo su un lato del wok e rompi le uova nell'altro lato, mescolando per strapazzarle.

5

Aggiungi le verdure, i noodles e il composto di tamarindo, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

6

Cuoci per altri 3-4 minuti, fino a quando tutto è ben caldo e i noodles sono coperti dalla salsa.

7

Servi caldo, guarnendo con germogli di soia, arachidi tritate e cipollotti affettati.

Výživové hodnoty v kostce

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri come preparare un delizioso Pad Thai light con pollo e verdure, ricco di sapore e proteine!

Vybrat tuto verzi

Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

200 g di noodles di riso

200 g di petto di pollo a cubetti

2 uova

100 g di germogli di soia

1 carota tagliata a julienne

1 zucchina tagliata a julienne

2 spicchi d'aglio tritati

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di succo di lime fresco

1 cucchiaio di pasta di tamarindo

1 cucchiaio di salsa chili piccante

2 cucchiaini di olio di sesamo

1 cipollotto affettato per guarnire

Postup

1

Mettere i noodles di riso in una ciotola e coprirli con acqua calda, lasciandoli in ammollo per 15 minuti. Scolare e mettere da parte.

2

In una ciotola, mescolare la pasta di tamarindo con la salsa di soia, il succo di lime e la salsa chili. Tenere da parte.

3

In una padella antiaderente, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e il pollo, cuocendo fino a doratura, circa 5 minuti.

4

Spostare il pollo ai lati della padella e rompere le uova al centro, mescolando per strapazzarle finché non sono cotte.

5

Aggiungere le verdure, i germogli di soia e i noodles, versando la salsa preparata. Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti e cuocere per 5 minuti.

6

Servire caldo, guarnito con cipollotto affettato.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

34 g

Proteine

45 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Thajská

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Toronto Pad Thai

Toronto Pad Thai è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Toronto Pad Thai un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Toronto Pad Thai in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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