Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico cinese Tea Eggs, mantenendo l'affascinante marmoratura e i sapori autentici di tè, spezie e salsa di soia, ma ottimizzata per il profilo nutrizionale low-carb e high-protein.
Čas
25m
Porce
1 porce
Obtížnost
Facile
160 kcal
Calorie
14 g
Proteine
1 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountIn un piccolo pentolino, portare a ebollizione 400ml di acqua con 1 cucchiaio di foglie di tè nero, 1 cucchiaino di salsa di soia, mezzo cucchiaino di salsa di soia nera, un pizzico di scorza di mandarino disidratata, un piccolo pezzo di cannella e 1 stellina di anice. Ridurre il fuoco e mantenere a sobbollimento per 45 minuti.
Mentre il brodo si prepara, portare a ebollizione una pentola con 2 uova e un pizzico di sale in acqua fredda; cuocere per 10 minuti a sobbollimento moderato.
Scolare le uova, farle raffreddare e battere leggermente i gusci con il dorso di un cucchiaio fino a crearvi crepe regolari senza togliere il guscio.
Trasferire il brodo dal fuoco e aggiungere delicatamente le uova crepolate.
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 12 ore (meglio 24 ore) affinché i tannini del tè penetrino creando il caratteristico marmoraggio.
Sgusciare delicatamente prima di servire fredde o a temperatura ambiente.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Uova al Tè Cinese - Monoporzione Low Fat je velmi oblíbený pokrm kuchyně Cinese s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
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Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
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