Uova sode dolci proteiche low-carb

Cuocere le uova in acqua bollente per 8-10 minuti. Raffreddarle in acqua fredda, poi sbucciarle.

Tagliare la parte superiore delle uova e svuotare i tuorli in una ciotola.

In un'altra ciotola mescolare yogurt greco, cacao amaro, eritritolo e estratto di vaniglia fino a ottenere una crema omogenea.

Aggiungere i tuorli d'uovo alla crema e mescolare bene.

Riempire la cavità delle uova con la crema al cacao usando una tasca da pasticceria o un cucchiaio.

Guarnire con un cucchiaino di burro di arachidi al centro di ogni uovo.

Servire immediatamente o refrigerare per 15 minuti per gustare freddo.

Cuocere le uova in acqua bollente per circa 8-10 minuti, poi raffreddarle in acqua fredda e sgusciarle.

Tagliare la parte superiore delle uova con un coltello affilato, creando un'apertura sufficiente per riempirle.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, il dolcificante e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia.

Trasferire la crema in un sacchetto per alimenti, praticare un foro e riempire le uova con la crema.

Aggiungere un cucchiaino di marmellata al centro di ciascuna uova.

Servire subito o conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci le uova per circa 10 minuti per ottenere un tuorlo ben cotto.

Raffredda le uova in acqua fredda per fermare la cottura, quindi sgusciale con cura.

Taglia la parte superiore delle uova e rimuovi i tuorli.

In una ciotola, schiaccia i tuorli e mescolali con lo yogurt greco, il miele, la senape, il sale, il pepe e l'erba cipollina.

Riempi le metà delle uova con il composto ottenuto.

Servi le uova sode ripiene fresche come snack leggero e proteico.