Name: Zuppa ricca di pollo Low Fat
Cuisine: Italská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Una zuppa ricca di pollo tenero e verdure fresche, con brodo aromatico leggero e proteico. Perfetta per un pranzo saziante che non appesa: solo 380 kcal con 42g di proteine per porzione.

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Čas

1h 35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

380 kcal

Calorie

42 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Portare il brodo di pollo a ebollizione in una pentola capiente a fuoco medio-alto.

2

Aggiungere il petto di pollo intero, abbassare il fuoco e far cuocere delicatamente per 20-25 minuti fino a cottura completa. Togliere il pollo, farlo raffreddare leggermente e tagliarlo a bocconcini di 2-3 cm.

3

In una padella a parte, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare aglio e zenzero per 1-2 minuti a fuoco medio.

4

Aggiungere carote, sedano e funghi, rosolare per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.

5

Trasferire le verdure nel brodo bollente insieme alla cannella. Cuocere per 15 minuti fino a che le verdure sono tenere ma ancora croccanti.

6

Aggiungere il cavolo riccio e il pollo tagliato a pezzi nel brodo, salare e pepare. Far cuocere altri 5-7 minuti.

7

Nel frattempo, in un piccolo pentolino, lessare l'uovo in acqua bollente per 8-9 minuti fino a renderlo sodo. Raffreddare, sbucciare e tagliare a metà.

8

Versare la zuppa nelle ciotole, aggiungere mezza uova soda, i cipollotti affettati e il peperoncino se desiderato. Condire con salsa di soia leggera, cospargere con semi di sesamo e servire immediatamente.

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Verze Low Carb

Scopri la nostra zuppa proteica di pollo e spinaci, ricca di sapore e perfetta per una pausa pranzo sana e leggera!

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Čas

45m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

335 kcal

Calorie

46 g

Proteine

6 g

Carboidrati

11 g

Grassi

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Postup

1

Cuocere l'uovo in acqua bollente per circa 10 minuti, raffreddare, sgusciare e mettere da parte.

2

In una pentola, scaldare il brodo di pollo e portarlo a ebollizione. Aggiungere il petto di pollo a cubetti, l'aglio tritato, il cipollotto e lo zenzero. Cuocere per 15 minuti.

3

Unire gli spinaci freschi e la salsa di soia, cuocere per altri 5 minuti fino a quando gli spinaci si saranno appassiti.

4

Servire la zuppa calda in una ciotola, guarnire con l'uovo sodo affettato, il peperoncino, il succo di lime e i semi di sesamo tostati.

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Verze Protein

Scopri la nostra Zuppa di Pollo Protein Leggera: un piatto ricco di sapori e proteine, perfetto per una pausa pranzo sana e saziante!

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Čas

50m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

59 g

Proteine

13 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Postup

1

Inizia preparando il brodo di pollo leggero: porta a ebollizione il litro di acqua con le ossa di pollo (se disponibili) e un pizzico di sale. Cuoci per circa 30 minuti per estrarne il sapore. Filtra e tieni da parte.

2

In una pentola, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla tritata, l'aglio e lo zenzero grattugiato. Fai soffriggere per 3-4 minuti fino a quando la cipolla non diventa trasparente.

3

Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti nella pentola e rosola per circa 5-6 minuti, fino a doratura.

4

Unisci la carota e la zucchina tagliate a dadini, mescola bene e cuoci per altri 5 minuti.

5

Versa il brodo caldo nella pentola, aggiungi la salsa di soia e porta a ebollizione.

6

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti, aggiungendo gli spinaci freschi negli ultimi 5 minuti di cottura.

7

Aggiusta di sale e pepe, quindi aggiungi il succo di limone e una grattugiata della sua scorza per dare freschezza.

8

Servi la zuppa calda, guarnendo con peperoncino fresco e cipollotto tritato.

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Verze Low Fat

Scopri una zuppa di pollo leggera e ricca di verdure, perfetta per un pranzo saziato e nutriente!

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Čas

50m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

309 kcal

Calorie

44 g

Proteine

17 g

Carboidrati

4 g

Grassi

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Postup

1

Inizia tritando finemente la cipolla, l'aglio, la carota e la zucchina.

2

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio, soffriggendo per un paio di minuti fino a quando non sono dorati.

3

Aggiungi la carota e la zucchina, cuocendo a fuoco medio per circa 5 minuti.

4

Unisci il petto di pollo tagliato a cubetti e rosola fino a quando non è ben cotto, circa 5-7 minuti.

5

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

6

Aggiungi il rosmarino e cuoci a fuoco lento per 15-20 minuti.

7

Aggiungi gli spinaci e la salsa di soia, mescolando bene.

8

Regola di pepe e succo di limone prima di servire.

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Identita receptu

Kuchyně: Italská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Zuppa ricca di pollo Low Fat

Zuppa ricca di pollo Low Fat je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte Zuppa ricca di pollo Low Fat chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

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Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Mohu připravit Zuppa ricca di pollo Low Fat předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

Mohu to zmrazit?

Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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