La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione moderna dell'iconico dolce argentino Alfajor, ridotto a monoporzione con pan di spagna proteico e crema dulce de leche light. Mantiene l'essenza dolce e cremosa dell'originale argentina rispettando rigorosamente i macro per la dieta.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
245 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una ciotola mescola 1 uovo con 15g di eritritolo e 5g di proteine in polvere vanilla finché la miscela non diventa chiara e gonfia (2 minuti).
In un'altra ciotola unisci 20g di farina di mandorle, 10g di amido di tapioca, 2g di lievito e un pizzico di sale.
Incorpora delicatamente il composto secco all'uovo alternando con 25ml di latte scremato, iniziando e terminando con i secchi.
Versa l'impasto in uno stampo da 15cm di diametro rivestito di carta forno. Cuoci a 190°C per 12-15 minuti finché leggermente dorato.
Raffredda completamente. Nel frattempo, mescola 30g di dulce de leche light con 30g di yogurt greco 0% fino a ottenere una crema omogenea.
Dividi il pan di spagna in due strati, farcisci con la crema e ricospargine un po' in superficie. Spolverizza con ½ cucchiaino di eritritolo.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Alfajor Low Fat er en meget elsket ret fra Argentina-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
