La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Zuppa Fit di Cocco e Gamberi, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
18 g
Carboidrati
25 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale. Cuoci i gamberi per circa 2 minuti finché non diventano rosa. Scolali e mettili da parte.
Nella stessa pentola, aggiungi il latte di cocco, il lemon grass, la galanga e le foglie di lime. Fai sobbollire per 10 minuti per far insaporire il tutto.
Filtra il latte di cocco per eliminare le spezie e riporta il liquido nella pentola. Aggiungi i funghi shiitake e cuoci per ulteriori 5 minuti.
Incorpora il succo di lime, la salsa di pesce e lo zenzero, mescolando bene. Regola di pepe a piacere.
Rimetti i gamberi nella zuppa e riscalda per un paio di minuti prima di servire.
Servi la zuppa calda, guarnita con cipollotto fresco e scaglie di peperoncino.
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Madkultur
Authentic Thai Coconut Soup er en meget elsket ret fra Thailandese-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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