La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione low-carb del classico baccalà in crosta: pistacchio puro senza pangrattato, olio agli agrumi ridotto, accompagnato da finocchio fresco e melagrana per un piatto proteico sotto 300 kcal.
Tid
35m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
285 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Preparare l'arancia togliendo la buccia a vivo e mettendo da parte.
Tritare finemente 15 g di pistacchio sgusciato con il finocchio fresco.
Ungere una piccola pirofila con 5 ml di olio extravergine, adagiarvi il baccalà (150 g), cospargerlo con il trito di pistacchio, uvetta (5 g) e infornare per 20 minuti.
Nel frattempo condire il finocchio fresco affettato (25 g) con sale, pepe, fettine di arancia e melagrana (15 g), aggiustare con olio agli agrumi.
Estrarre il baccalà dal forno e servire al centro del piatto circondato dalle verdure.
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Madkultur
Baccalà in crosta di pistacchio fit, olio agli agrumi e finocchio Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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