Cacao Powder Hot Chocolate Low Carb

In un pentolino, scalda il latte di mandorla a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Quando il latte inizia a scaldarsi, aggiungi il cacao amaro in polvere e mescola bene per evitare grumi.

Continua a cuocere fino a raggiungere una leggera ebollizione, poi abbassa il fuoco.

Aggiungi l'eritritolo e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Se desideri, aggiungi un pizzico di sale per esaltare il sapore del cacao.

Versa la cioccolata calda in due tazze e servi immediatamente, guarnendo a piacere con una spolverata di cacao o cannella.

In un pentolino, scalda il latte di mandorla a fuoco medio fino a portarlo a leggera ebollizione, mescolando frequentemente.

Aggiungi il cacao in polvere e le proteine in polvere, continuando a mescolare per evitare grumi.

Aggiungi l'eritritolo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a ottenere una consistenza liscia.

Se desiderato, aggiungi un pizzico di sale per esaltare il sapore del cioccolato.

Versa la cioccolata calda in due tazze e servi immediatamente.

In un pentolino, scalda il latte scremato a fuoco medio-basso senza farlo bollire.

Aggiungi il cacao amaro e mescola con una frusta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Poco prima che inizi a sobbollire, togli dal fuoco e incorpora il dolcificante e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

Servi la cioccolata calda in due tazze e, se desideri, aggiungi un pizzico di sale per esaltare il sapore.

Gustala calda, magari con una spolverata di cannella per un tocco in più.