Cao Lầu (Vietnamese Noodle Bowl) Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica del Cao Lầu, ricca di pollo e verdure fresche!

Vælg denne version

Tid

35m

Portioner

4 portioner

Niveau

Media

Ingredienser

400 g di petto di pollo, tagliato a cubetti

200 g di noodles di riso integrali

150 g di germogli di soia

1 peperone rosso, affettato

1 zucchina, a julienne

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaio di aceto di riso

1 mazzetto di coriandolo fresco, tritato

1 mazzetto di basilico fresco, tritato

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aglio, lo zenzero e l'aceto di riso. Aggiungi il pollo e mescola per farlo marinare per 15 minuti.

2

Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali e mettili da parte.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio e aggiungi il pollo marinato. Cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

4

Aggiungi il peperone e la zucchina nella padella e cuoci per altri 3-5 minuti, finché le verdure non saranno tenere ma croccanti.

5

Unisci i germogli di soia e i noodles di riso. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti e cuoci per un paio di minuti.

6

Servi caldo, guarnendo con coriandolo e basilico fresco.

Næringsindhold på et øjeblik

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica del Cao Lầu, con pollo e verdure fresche!

Vælg denne version

Tid

35m

Portioner

4 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

400 g di petto di pollo a cubetti

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di spezie cinque aromi

1 cucchiaino di paprika

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

150 g di spaghetti di zucchine (zoodles)

100 g di germogli di soia

100 g di lattuga romana tritata

2 cipollotti affettati

1 mazzetto di basilico fresco

1 mazzetto di coriandolo fresco

1 cucchiaio di olio di sesamo

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aglio, le spezie cinque aromi, la paprika e lo zenzero. Aggiungi il pollo e mescola per coprirlo uniformemente. Lascia marinare in frigo per almeno 30 minuti.

2

Riscalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi il pollo marinato e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Nel frattempo, prepara gli spaghetti di zucchine utilizzando un spiralizzatore o un pelapatate. Aggiungili alla padella con il pollo e cuoci per altri 3-4 minuti, mescolando.

4

Aggiungi i germogli di soia e continua a cuocere per 1-2 minuti.

5

Servi il Cao Lầu Fit in ciotole, guarnendo con lattuga, cipollotti, basilico e coriandolo fresco.

Næringsindhold på et øjeblik

440 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la versione leggera e proteica del Cao Lầu, preparato con pollo e verdure fresche per un pasto gustoso e nutriente!

Vælg denne version

Tid

35m

Portioner

4 portioner

Niveau

Media

Ingredienser

300g petto di pollo, a cubetti

100g noodles di riso integrale

150g germogli di soia

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di polvere di cinque spezie

1 cucchiaio di paprika dolce

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 ciuffo di lattuga, spezzettata

2 cipollotti, affettati

1 mazzetto di basilico fresco

1 mazzetto di coriandolo fresco

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'aglio, la polvere di cinque spezie e la paprika. Aggiungi il pollo e mescola bene per farlo marinare. Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

2

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi il pollo marinato e cuoci per circa 8-10 minuti, fino a doratura e cottura completa.

3

In una pentola, porta a ebollizione dell'acqua salata e cuoci i noodles di riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione, generalmente per 5-6 minuti. Scolali e sciacquali con acqua fredda.

4

Aggiungi i germogli di soia ai noodles e mescola bene. Unisci anche il pollo cotto e mescola il tutto a fuoco basso per un paio di minuti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario per amalgamare.

5

Servi in una ciotola e guarnisci con lattuga, cipollotti, basilico e coriandolo fresco.

Næringsindhold på et øjeblik

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la ricetta del Cao Lầu light, un piatto fresco e ricco di sapori, perfetto per un pranzo sano e bilanciato!

Vælg denne version

Tid

35m

Portioner

4 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

400 g di petto di pollo a cubetti

200 g di vermicelli di riso integrali

100 g di germogli di soia

100 g di lattuga

50 g di cipollotti affettati

50 g di basilico fresco

50 g di coriandolo fresco

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di polvere di cinque spezie

1 cucchiaio di paprika dolce

1 cucchiaio di olio d'oliva

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aglio tritato, la polvere di cinque spezie e la paprika. Aggiungi i cubetti di pollo e mescola bene per condirli. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo marinato e cuoci fino a doratura, circa 6-8 minuti. Assicurati che il pollo sia cotto completamente.

3

Porta a ebollizione una pentola d'acqua. Cuoci i vermicelli di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione, scolali e sciacquali con acqua fredda per fermare la cottura.

4

In una ciotola grande, unisci i vermicelli, il pollo cotto, i germogli di soia, la lattuga, i cipollotti, il basilico e il coriandolo. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

5

Servi in ciotole individuali e guarnisci con erbe fresche a piacere.

Næringsindhold på et øjeblik

420 kcal

Calorie

30 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Gem i appen

Tilføj til MyFitLifePlan App

Gem denne opskriftsversion i din personlige ernæringsplan og byg din ugentlige menu.

Gem i min plan

Academy Lesson

Lær Tasty 4 Method™

Opdag, hvordan du forvandler traditionelle opskrifter til fire lækre versioner.

Udforsk Academy

Opskriftens identitet

Køkken: Vietnamesisk

Region: Let

Ret: Piatto fit

Ideel til: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Sammenlign versioner

Hvilken version skal du vælge?

Vælg den version, der passer til dit bord i dag.

Madkultur

Historien om Cao Lầu (Vietnamese Noodle Bowl) Low Fat

Cao Lầu (Vietnamese Noodle Bowl) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Cao Lầu (Vietnamese Noodle Bowl) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Cao Lầu (Vietnamese Noodle Bowl) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Cao Lầu (Vietnamese Noodle Bowl) Low Fat

WOW TV

Se opskriftens historie.

Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.

Se videoen →

Tasty Table Academy

Se, hvordan denne opskrift bliver til fire versioner.

Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Åbn kurset →

Artikler og undervisning

Forstå metoden.

Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.

Tasty Table Diary

Sådan forvandler du enhver opskrift til fire versioner

Guide

Åbn →

Ricette per Dimagrire

Sådan gør du en opskrift mere mættende

Network Reader

Åbn →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kursus

Åbn →

Fortsæt med at lave mad

Relaterede opskrifter

Se alle →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinental

Cremet Hvidløgskylling

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kystret

Citron-urtlaks

Original · Low Carb · Protein · Low Fat