Corned Beef Egg Rolls

In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il cavolo cappuccio e cuoci per 5 minuti fino a quando diventa tenero.

Aggiungi l'aglio, sale e pepe, e continua a cuocere per un altro minuto.

Unisci la carne di manzo tritata e la senape, mescolando fino a che la carne è ben cotta.

Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare leggermente il ripieno.

Stendi un foglio di pasta filo e posiziona una porzione di ripieno al centro.

Arrotola la pasta attorno al ripieno e sigilla i bordi.

Ripeti fino a esaurire gli ingredienti.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti o fino a doratura.

Servi con salsa di soia a basso contenuto di sodio per un tocco di sapore.

In una padella ampia, scalda un cucchiaio di olio a fuoco medio e aggiungi il cavolo cappuccio. Cuoci per circa 5 minuti finché non diventa tenero.

Aggiungi l'aglio e lo zenzero, quindi cuoci per un altro minuto fino a quando non saranno fragranti.

Unisci la carne di manzo e la salsa di soia, mescolando bene. Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.

Su una superficie piana, disponi un foglio di pasta per wonton con un angolo rivolto verso di te. Metti al centro 2 cucchiai di ripieno e cospargi con un po' di formaggio.

Ripiega la parte inferiore della pasta sul ripieno, poi chiudi i lati e arrotola fino a formare un involtino. Sigilla con un po' d'acqua.

Riscalda una padella antiaderente con un filo d'olio e cuoci gli egg rolls a fuoco medio per circa 5-6 minuti, girandoli fino a doratura.

Servi caldi, accompagnati da salsa di soia o salsa agrodolce.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il cavolo cappuccio e cuoci per 5 minuti, finché non si ammorbidisce.

Aggiungi l'aglio e lo zenzero, cuocendo per un altro minuto fino a quando non diventa fragrante.

Incorpora il pollo macinato e la salsa di soia, cuocendo fino a quando il pollo è ben cotto e non è più rosa, circa 7-8 minuti.

Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.

Prendi le foglie di cavolo verza e, se necessario, sbollentale per renderle più flessibili.

Posiziona una porzione del ripieno al centro di ogni foglia di cavolo, piega i lati e arrotola per formare un involtino.

Disponi gli involtini su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti, finché non sono dorati.

Servi caldo, accompagnato da una salsa leggera a piacere.