La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un curry di pesce leggero e ricco di proteine, perfetto per una cena sana e gustosa!
Tid
30m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
12 g
Carboidrati
22 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountIniziate marinando 150 g di filetto di merluzzo con 100 ml di brodo vegetale e il succo di un lime per circa 10 minuti.
In una padella antiaderente, tostate brevemente a fuoco medio pepe nero in grani, peperoncino in polvere, cannella, zenzero grattugiato, aglio tritato e peperoncino verde fresco per circa 2 minuti.
Aggiungete 20 g di pasta di tamarindo e 50 ml di latte di cocco light, mescolando bene per amalgamare.
Sistemate il pesce in una teglia rivestita di carta da forno, versate la salsa curry sopra e lasciate marinare per 10 minuti.
Cuocete in forno a 180°C per 15 minuti, fino a quando il pesce è cotto e tenero.
Servite il curry di pesce con 200 g di cavolfiore al vapore per un piatto equilibrato e nutriente.
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Madkultur
Curry di pesce alla cingalese fit er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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