La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tofu marinato in olio extravergine con aglio e erbe aromatiche: uno snack proteico, salato e sorprendentemente saziante, perfetto da sgranocchiare o aggiungere a un'insalata.
Tid
15m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
180 kcal
Calorie
18 g
Proteine
3 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPressare il tofu sodo tra due taglieri con un peso per 30 minuti, per eliminare l'acqua in eccesso. Tagliare poi in cubetti di circa 1,5 cm.
In una padella antiaderente a fuoco basso, riscaldare l'olio extravergine e aggiungere l'aglio affettato. Lasciare infondere per 2-3 minuti fino a quando l'aglio diventa profumato ma non dorato.
Aggiungere l'origano, la salvia e il basilico, mescolando delicatamente per un minuto affinché le erbe rilascino i loro aromi.
Versare l'aceto di vino bianco e mescolare bene. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 5 minuti.
Trasferire il tofu in un barattolo di vetro da 500 ml e versare lentamente l'olio aromatico ancora tiepido, assicurandosi che il tofu sia completamente ricoperto.
Cospargere di sale marino e pepe nero macinato fresco. Chiudere il barattolo e far raffreddare completamente a temperatura ambiente (circa 30 minuti), quindi refrigerare.
Consumare entro 5 giorni oppure conservare in frigorifero fino a una settimana.
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Madkultur
Feta vegan in olio aromatico Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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