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Tasty 4 Recipe Card™
Focaccia soffice e croccante con pomodorini caramellati: la versione fit che riduce grassi e calorie senza rinunciare al gusto autentico. Perfetta come snack proteico o contorno leggero.
Tid
52m
Portioner
6 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
6.2 g
Proteine
28.5 g
Carboidrati
4.8 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountSciogliere il lievito di birra in acqua tiepida insieme al miele, lasciare riposare 5 minuti fino a ottenere una sospensione attiva.
In una ciotola capiente, mescolare le due farine e il sale, quindi versare la miscela di lievito e acqua.
Impastare con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e coeso, aggiungendo poco della restante acqua solo se necessario per raggiungere la giusta consistenza.
Coprire con un canovaccio umido e far lievitare in luogo tiepido per 60 minuti, fino al raddoppio del volume.
Preparare una teglia da 28 cm rivestita di carta forno leggermente unta con mezzo cucchiaino di olio.
Trasferire l'impasto sulla teglia e stenderlo delicatamente con le dita umide fino a coprire uniformemente la superficie.
Distribuire i pomodorini dimezzati con il taglio rivolto verso l'alto, pressarli leggermente nell'impasto.
Spolverare con origano, pepe e un pizzico di sale; irrorare con i restanti 10 ml di olio extravergine.
Coprire e far lievitare per 45 minuti.
Preriscaldare il forno a 210°C.
Cuocere per 30-32 minuti fino a doratura leggera della superficie; i pomodorini dovranno leggermente caramellare ai bordi.
Estrarre dal forno e servire tiepida.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan) Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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