Start med originalen. Vælg så din perfekte version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un condimento nordafricano affumicato e piccante, ricco di antiossidanti e spezie tostate: la versione fit è più leggera, proteica e perfetta per condire piatti proteici o usare come dip.
Tid
20m
Portioner
10 portioner
Niveau
Facile
95 kcal
Calorie
3.2 g
Proteine
4.8 g
Carboidrati
7.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountVersa i peperoncini secchi in una ciotola e coprili con acqua bollente. Lasciati in ammollo per 10 minuti, poi scola e tieni da parte.
In una padella antiaderente a fuoco medio-alto, tosta i semi di cumino e coriandolo per 2-3 minuti, mescolando continuamente, finché non sprigionano un aroma intenso. Trasferisci in un mortaio e schiaccia leggermente.
Pulisci la padella, aggiungi l'olio e scaldalo. Aggiungi i semi tostati e l'aglio tritato finemente. Togli dal fuoco dopo 1-2 minuti per non bruciare.
Metti i peperoncini scolati, i semi con il composto dell'aglio, il sale e il pepe in un frullatore. Versa il succo di limone fresco.
Frulla fino a ottenere una pasta densa e omogenea (circa 20-30 secondi). Se troppo densa, aggiungi 1 cucchiaino d'acqua.
Trasferisci in un vasetto pulito con chiusura ermetica e conserva in frigorifero fino a 3 settimane.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Harissa er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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