Involtini di Cavolo Polacchi High- Protein

Cuocere a vapore le foglie di cavolo verza per circa 5 minuti, fino a renderle morbide, e lasciarle raffreddare.

In una padella, scaldare l'olio e far rosolare l'aglio tritato per 1 minuto.

In una ciotola, mescolare il pollo macinato con le zucchine grattugiate, il formaggio spalmabile, l'uovo, sale, pepe e paprika.

Dividere il ripieno in 2 porzioni e posizionare ciascuna al centro di una foglia di cavolo, arrotolando e sigillando i lati.

Disporre gli involtini in una teglia, coprire con la salsa di pomodoro e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.

Servire caldo, decorando con erbe fresche a piacere.

Sbollentare le foglie di cavolo verza in acqua salata per 5 minuti, quindi scolarle e raffreddarle.

In una padella, riscaldare l'olio EVO e soffriggere la cipolla tritata per 3 minuti, poi aggiungere le zucchine grattugiate e cuocere per altri 2 minuti.

In una ciotola, mescolare il soffritto con il tacchino macinato, l'uovo, la paprika, la maggiorana, il sale e il pepe.

Prendere una foglia di cavolo, posizionare al centro una porzione del ripieno e arrotolarla sigillando i lati.

Ripetere l'operazione con la seconda foglia.

Disporre gli involtini in una teglia, coprire con la salsa di pomodoro e cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti fino a completa cottura.

Cuocere a vapore le foglie di cavolo verza per 5 minuti fino a renderle morbide, poi lasciarle raffreddare.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare le zucchine e le carote grattugiate per 3-4 minuti.

In una ciotola, unire il pollo macinato, le verdure rosolate, l'uovo, sale, pepe e origano, mescolando bene.

Prendere una foglia di cavolo, posizionare al centro una porzione del ripieno e arrotolarla, sigillando i lati.

Ripetere l'operazione con l'altra foglia.

Disporre gli involtini in una teglia, coprire con la salsa di pomodoro e cuocere in forno a 180°C per 20 minuti, finché il pollo è ben cotto.